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张有做

作品数:48 被引量:126H指数:8
供职机构:浙江农林大学更多>>
发文基金:浙江省自然科学基金国家自然科学基金浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 21个医药卫生
  • 17个化学工程
  • 14个文化科学
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  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个政治法律
  • 3个艺术
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主题

  • 22个抗氧化
  • 18个活性
  • 14个食品
  • 13个糖苷
  • 13个葡萄糖
  • 13个活性研究
  • 12个蛋白
  • 12个糖苷酶
  • 12个葡萄糖苷
  • 12个葡萄糖苷酶
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  • 10个竹叶
  • 10个酪氨酸
  • 10个多肽
  • 9个酪氨酸酶
  • 8个液相
  • 8个酸酶
  • 7个蛋白质

机构

  • 29个浙江农林大学
  • 7个浙江林学院
  • 4个江苏大学
  • 3个浙江大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个中国科学院
  • 2个中国科学院研...
  • 1个安阳大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个蚌埠学院
  • 1个吉林大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个同济大学
  • 1个浙江科技学院
  • 1个浙江万里学院
  • 1个上海大学
  • 1个塔里木农垦大...
  • 1个浙江省农业科...

资助

  • 26个国家自然科学...
  • 18个浙江省自然科...
  • 13个浙江省大学生...
  • 9个国家科技支撑...
  • 8个国家级大学生...
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  • 7个浙江省教育厅...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个浙江省“钱江...
  • 6个浙江省科技厅...
  • 6个浙江省科技厅...
  • 5个中国博士后科...
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传媒

  • 15个食品工业科技
  • 13个中国食品学报
  • 11个食品科技
  • 11个浙江林业科技
  • 11个中国粮油学报
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个食品工业
  • 9个核农学报
  • 8个食品科学
  • 8个安徽农业科学
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  • 7个中国药学杂志
  • 6个农业工程学报
  • 5个林业科学
  • 5个农业机械学报
  • 5个食品与机械
  • 5个中国食品添加...
  • 4个安徽农学通报
  • 4个河北农业科学
  • 4个河北林业科技

地区

  • 29个浙江省
  • 3个江苏省
  • 2个辽宁省
  • 1个北京市
35 条 记 录,以下是 1-10
倪勤学
供职机构:浙江农林大学
研究主题:抗氧化 竹叶 抗氧化活性 栀子 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许光治
供职机构:浙江农林大学
研究主题:抗氧化 栀子 抗氧化活性 栀子花 竹叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高前欣
供职机构:浙江农林大学
研究主题:抗氧化 竹叶 紫山药 活性研究 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳
供职机构:浙江农林大学
研究主题:光电离 花期 栀子花 抗氧化 半挥发性有机物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王姝
供职机构:浙江农林大学
研究主题:竹叶 抗氧化 酪氨酸酶 地被竹 叶提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余筱洁
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:大孔树脂 降压肽 降血压肽 纯化 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周存山
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:多糖 动力学 催化 条斑紫菜 降血压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨冬冬
供职机构:浙江农林大学
研究主题:血糖调节 功能食品 总皂苷 溶媒 植物提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王允祥
供职机构:浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题:胞外多糖 响应曲面法 超高压 发酵 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈龙
供职机构:浙江农林大学农业与食品科学学院浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室
研究主题:鸡爪 皮胶原 多肽 蘑菇酪氨酸酶 醇提物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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