2024年11月9日
星期六
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唐明翔
作品数:
34
被引量:235
H指数:9
供职机构:
石河子大学
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发文基金:
国家自然科学基金
高层次人才科研启动基金
国家教育部博士点基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
文化科学
经济管理
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合作作者
李开雄
石河子大学食品工程学院
卢士玲
石河子大学食品学院
杨艳彬
石河子大学食品工程学院
蒋彩虹
石河子大学食品工程学院
童军茂
石河子大学食品工程学院
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李开雄
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:发酵香肠 乳酸菌 发酵剂 生物胺 半硬质干酪
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所获资助
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卢士玲
供职机构:石河子大学
研究主题:乳酸菌 生物胺 发酵剂 发酵香肠 酪胺
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郑霞
供职机构:石河子大学
研究主题:核桃 破壳 红枣 破壳率 红外
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所获资助
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童军茂
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:库尔勒香梨 哈密瓜 食品工业 贮藏 采后生理
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
蒋彩虹
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:乳酸菌 生产工艺 食品添加剂 西瓜 酵母菌
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相关人物
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杨艳彬
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:生产工艺 香梨 浊汁 稳定性 蟠桃
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马海乐
供职机构:石河子大学
研究主题:脆性 选料 化学药剂处理 制片 枣泥
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肖红伟
供职机构:中国农业大学
研究主题:气体射流冲击 农产品加工技术 红外 腌渍 红枣
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刘福林
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:生产工艺 稳定性 发酵食品 发酵 教学改革
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研究领域
高振江
供职机构:中国农业大学工学院
研究主题:气体射流冲击 精确饲喂 奶牛 射流冲击 农产品加工技术
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