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周志

作品数：57 被引量：553H指数：13
供职机构：华中农业大学更多>>
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共 43 条 记 录，以下是 1-10
汪兴平
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：葛仙米 茶多酚 藻胆蛋白 抗氧化 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫开菊
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：葛仙米 多糖 多酚 板栗 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程超
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：葛仙米 抗氧化 水溶性多糖 黄酮 藻胆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈根洪
供职机构：湖北民族大学
研究主题：多糖 护色 蕨菜 软包装 乌蔹莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张家年
供职机构：淮北师范大学
研究主题：稻谷 情报 吸湿 易访问性 等温线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田成
供职机构：湖北民族大学
研究主题：抗氧化 黄酮 鸭儿芹 马铃薯淀粉 冷水可溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗祖友
供职机构：湖北民族学院
研究主题：藤茶 抗氧化 体外 多糖 杨梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
占习娟
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：褐变 风味 牛肉干 鱼腥草 柿子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张蕾
供职机构：郑州大学第一附属医院
研究主题：食管肿瘤 食管鳞癌 食管鳞癌组织 化疗 反义寡核苷酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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