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刘迪茹

作品数：18 被引量：53H指数：4
供职机构：吉林大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 34个轻工技术与工...
  • 23个医药卫生
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  • 5个一般工业技术
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  • 2个建筑科学
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主题

  • 31个食品
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  • 27个发酵
  • 25个乳清蛋白
  • 24个食品加工
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机构

  • 32个吉林大学
  • 5个吉林省农业科...
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  • 1个北京工商大学
  • 1个大连理工大学
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  • 1个吉林工业大学
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资助

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  • 13个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 31个吉林省
  • 2个黑龙江省
  • 2个北京市
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
共 37 条 记 录，以下是 1-10
张铁华
供职机构：吉林大学
研究主题：人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玺
供职机构：吉林大学食品科学与工程学院
研究主题：林蛙油 食品加工技术 乳清蛋白浓缩物 多肽 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑健
供职机构：吉林大学
研究主题：镇压 红外测油仪 林蛙油 酸奶 乳清蛋白浓缩物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车宇飞
供职机构：吉林大学
研究主题：林蛙油 乳清蛋白浓缩物 食品加工技术 肠道菌 保护肝脏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭明若
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：乳清蛋白 酸奶 功能保健食品 菊粉 山羊奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田路
供职机构：吉林大学
研究主题：林蛙油 乳清蛋白浓缩物 豆乳粉 冲剂 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶海青
供职机构：吉林大学
研究主题：林蛙油 食品加工技术 多肽 酶解液 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜楠
供职机构：吉林大学军需科技学院
研究主题：乳清蛋白 液态奶 低脂 乳清 脂肪替代物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张新宇
供职机构：吉林大学
研究主题：储量计算 三维可视化 可视化 地理信息系统 变差函数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春红
供职机构：吉林大学军需科技学院
研究主题：胞外多糖 抗菌肽 发酵条件 卵转铁蛋白 胃蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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