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韩立杰

作品数：16 被引量：69H指数：5
供职机构：延边大学农学院食品科学系更多>>
发文基金：教育部重点实验室开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文学

主题

  • 8个抗氧化
  • 8个活性
  • 7个理化特性
  • 7个明胶
  • 7个抗氧化性
  • 6个生食
  • 6个提取物
  • 6个抗氧化能力
  • 6个蓝莓
  • 6个花粉
  • 5个乙醇
  • 5个乙醇提取
  • 5个乙醇提取物
  • 5个酵母
  • 5个浸泡酒
  • 5个抗菌
  • 5个抗菌活性
  • 5个功能性
  • 4个冻干
  • 4个生理活性物质

机构

  • 9个延边大学
  • 1个延边农学院

资助

  • 4个教育部重点实...
  • 3个国家自然科学...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个吉林省自然科...
  • 1个吉林省教育科...

传媒

  • 9个食品科技
  • 7个延边大学学报...
  • 5个食品科学技术...
  • 4个食品工业
  • 3个延边大学农学...
  • 2个教育教学论坛
  • 1个煤矿机械
  • 1个机械工程师
  • 1个酿酒
  • 1个制造业自动化
  • 1个安徽农业科学
  • 1个制造技术与机...
  • 1个江苏农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个机床与液压
  • 1个环境与职业医...
  • 1个科学咨询
  • 1个科技风
  • 1个现代教育科学...
  • 1个畜牧与饲料科...

地区

  • 9个吉林省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
李影
供职机构：延边大学理学院化学系
研究主题：理化特性 蓝莓 抗氧化性 生食 功能性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金铁岩
供职机构：延边大学农学院
研究主题：抗氧化性 蓝莓 理化特性 米酒 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕佳宁
供职机构：延边大学
研究主题：抗氧化性 蓝莓 理化特性 提取物 蜂花粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘子菱
供职机构：延边大学农学院
研究主题：抗氧化性 蓝莓 理化特性 生食 花粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玲
供职机构：延边大学
研究主题：蓝莓 浸泡酒 理化特性 活性研究 花粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范雯谡
供职机构：延边大学
研究主题：理化特性 草莓 米酒 感官 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐硕
供职机构：延边大学农学院
研究主题：抗氧化性 露酒 林业产业 花粉 抗菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴成道
供职机构：延边大学工学院
研究主题：加工中心 可靠性 可靠性分析 表面粗糙度 高档
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈贺
供职机构：延边大学
研究主题：人参皂苷 生物转化 抗肿瘤活性物质 原人参二醇 人参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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