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谢桂雄

作品数：2 被引量：5H指数：2
供职机构：广州大学化学化工学院更多>>
发文基金：广州市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个医药卫生
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  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 8个食品
  • 8个氨酸
  • 7个活性
  • 6个抑制活性
  • 6个食品添加剂
  • 6个酸酶
  • 6个吡啶
  • 6个吡啶基
  • 6个酪氨酸
  • 6个酪氨酸酶
  • 6个姜黄素
  • 3个医药与日化原...
  • 2个电泳
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  • 2个淀粉制备
  • 2个性能表征
  • 2个性能研究
  • 2个盐溶液
  • 2个氧化物歧化酶

机构

  • 8个广州大学
  • 1个广西大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个教育部
  • 1个江西省科学院

资助

  • 8个广州市科技计...
  • 8个广东省科技计...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个江西省科技攻...
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  • 1个广州市科技支...
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传媒

  • 8个食品科技
  • 5个化工进展
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  • 5个广东化工
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  • 3个食品科学
  • 3个广州化工
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  • 2个粮油加工
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  • 2个第六届全国化...
  • 1个化工新型材料

地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
卢东冬
供职机构：广州大学化学化工学院
研究主题：抑制活性 姜黄素 酪氨酸酶 吡啶基 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段彦飞
供职机构：广州大学化学化工学院
研究主题：酪氨酸酶 姜黄素 食品添加剂 活性研究 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍梦月
供职机构：广州大学化学化工学院
研究主题：酪氨酸酶 医药与日化原料 苦参碱 抗肿瘤活性 香基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦星船
供职机构：广州大学
研究主题：衣康酸 紫外光固化 树脂 酪氨酸酶 不饱和聚酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽佳
供职机构：广州大学化学化工学院
研究主题：抑制活性 丙烯酸酯树脂 氨基树脂 姜黄素 酪氨酸酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶海碧
供职机构：广州大学化学化工学院
研究主题：抑制活性 姜黄素 酪氨酸酶 吡啶基 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖雅平
供职机构：广州大学
研究主题：淀粉 果醋 纤维素 白藜芦醇 甲胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚小琴
供职机构：广州大学
研究主题：淀粉 木薯淀粉 反相乳液 接枝共聚 淀粉基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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