2024年11月7日
星期四
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胡双芳
作品数:
13
被引量:40
H指数:4
供职机构:
华南理工大学
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
国家自然科学基金
浙江省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
肖性龙
华南理工大学轻工与食品学院
余以刚
华南理工大学轻工与食品学院
吴晖
华南理工大学轻工与食品学院
庄平
华南理工大学轻工与食品学院
李晓凤
华南理工大学
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余以刚
供职机构:华南理工大学
研究主题:面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
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所获资助
研究领域
肖性龙
供职机构:华南理工大学
研究主题:沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 叠氮 培养基 荧光定量PCR
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吴晖
供职机构:华南理工大学
研究主题:蛋白 多肽 抗氧化活性 抗氧化 发酵
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供职机构
所获资助
研究领域
庄平
供职机构:华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题:SD 活性 溴化 叠氮 沙门氏菌
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李晓凤
供职机构:华南理工大学
研究主题:细胞 生物催化 米曲霉 振荡反应 蛋白
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夏杏洲
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:生产工艺 番木瓜 促生长饲料添加剂 发酵制备 水产蛋白
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杨慧宁
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:PCR快速检测 免疫磁珠分离 实时荧光PCR 实时荧光 沙门氏菌
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邱杨
供职机构:东莞出入境检验检疫局
研究主题:沙门氏菌 安全评价 黄曲霉毒素B1 酶联免疫法 曲霉
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李蓉
供职机构:华南理工大学
研究主题:图像数据 图像空间 智能识别技术 照明控制系统 颜色信息
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罗伟
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:风味物质 风味 梅干菜 酯化反应 气相色谱-质谱
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