您的位置： 专家智库 > >

焦云鹏

作品数：64 被引量：355H指数：9
供职机构：江苏食品药品职业技术学院更多>>
发文基金：淮安市科技计划项目国家级星火计划淮安市产学研合作促进计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 21个文化科学
  • 19个生物学
  • 19个化学工程
  • 19个农业科学
  • 17个医药卫生
  • 13个理学
  • 9个经济管理
  • 8个自动化与计算...
  • 7个一般工业技术
  • 6个环境科学与工...
  • 4个矿业工程
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学

主题

  • 23个食品
  • 21个饮料
  • 20个课程
  • 18个教学
  • 15个多糖
  • 15个响应面
  • 15个酶解
  • 14个正交
  • 14个正交试验
  • 14个响应面法
  • 13个营养
  • 13个乳酸
  • 12个蛋白
  • 12个浸提
  • 11个淀粉
  • 11个调味
  • 11个多酚
  • 10个营养保健
  • 10个食品专业
  • 8个絮凝

机构

  • 10个西华大学
  • 9个江苏食品药品...
  • 6个淮阴工学院
  • 6个江苏食品职业...
  • 4个南京农业大学
  • 4个四川工业学院
  • 2个江南大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个广州中医药大...
  • 1个湖南农学院
  • 1个淮海工学院
  • 1个江苏大学
  • 1个吕梁高等专科...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个安徽工程科技...
  • 1个四川大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个宁夏农林科学...
  • 1个江苏省农业科...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 9个江苏省自然科...
  • 9个江苏省高等学...
  • 8个江苏省高校自...
  • 7个淮安市科技支...
  • 7个江苏省“青蓝...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个江苏省科技支...
  • 6个江苏省农业科...
  • 6个苏北科技发展...
  • 5个四川省教育厅...
  • 5个教育部“春晖...
  • 5个四川省教育厅...
  • 4个四川省科技攻...
  • 4个西华大学研究...
  • 4个江苏省高等教...
  • 4个江苏省教育科...
  • 4个四川省教育厅...
  • 3个四川省应用基...

传媒

  • 18个食品工业
  • 17个食品科技
  • 17个食品研究与开...
  • 16个食品与发酵工...
  • 15个食品工业科技
  • 12个中国调味品
  • 12个农产品加工
  • 11个安徽农业科学
  • 11个江苏农业科学
  • 11个现代食品科技
  • 11个农产品加工（...
  • 10个中国酿造
  • 9个西华大学学报...
  • 9个轻工科技
  • 8个食品科学
  • 8个食品与机械
  • 8个饮料工业
  • 7个粮油食品科技
  • 7个四川工业学院...
  • 6个中国油脂

地区

  • 17个江苏省
  • 8个四川省
  • 1个安徽省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
贡汉坤
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：鮰鱼 发酵 高职 下脚料 蛋白香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万国福
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：果胶 南瓜 牛蒡 课程建设 水芹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀灵
供职机构：安徽工程大学
研究主题：Β-胡萝卜素 胡萝卜汁 芝麻素 胡萝卜 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐伟
供职机构：西华大学
研究主题：二氢吡啶 咪唑 抑制剂 摩擦磨损实验机 鞋底
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋长兴
供职机构：淮阴工学院
研究主题：多糖 老熟 催陈 浓香型白酒 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊清平
供职机构：淮阴工学院
研究主题：壳聚糖 白藜芦醇 多糖 凹凸棒石黏土 阳春砂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊华
供职机构：西华大学
研究主题：生姜 生理功能 姜油树脂 Β-胡萝卜素 番木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李西腾
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：响应面法优化 响应面法 碳酸酐酶 发酵 果醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汲臣明
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：开放课程 技术课程 醋酸发酵 果醋 挥发损失
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马力
供职机构：西华大学
研究主题：果胶 生姜 微胶囊 磁性微球 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0