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汤祥明
作品数:
11
被引量:92
H指数:5
供职机构:
南京师范大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目
合肥市科技计划项目
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相关领域:
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合作作者
金邦荃
南京师范大学金陵女子学院食品科...
刘兴余
南京师范大学金陵女子学院食品科...
熊国远
安徽省农业科学院
朱秀柏
安徽省农业科学院
施帅
南京农业大学食品科技学院农业部...
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金邦荃
供职机构:南京师范大学金陵女子学院
研究主题:果胶 猕猴桃 高铁肌红蛋白 去卵巢大鼠 大豆甙元
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刘兴余
供职机构:南京师范大学金陵女子学院食品科学与营养系
研究主题:猪肉嫩度 嫩度 肉嫩度 纯化工艺 测定法
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熊国远
供职机构:安徽农业大学
研究主题:稻鸭共生 肉品质 饲养管理 稻鸭共生技术 中鸭
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施帅
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:农牧科技 芋头 新生代农民工 高职院校 实训中心
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朱秀柏
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:长毛兔 粗毛型长毛兔 产毛量 选育 皖系长毛兔
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陶立
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:淮猪 产仔数 生长性状 育种 背膘厚
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王玮
供职机构:南京师范大学
研究主题:高铁肌红蛋白还原酶 活性研究 真姬菇 营养成分 猪心肌
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曹鹏
供职机构:南京师范大学
研究主题:B淋巴细胞 复性 BLYS B淋巴细胞刺激因子 小鼠脾脏
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徐幸莲
供职机构:南京农业大学
研究主题:鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
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孙金艳
供职机构:南京师范大学金陵女子学院食品科学与营养系
研究主题:猪肉嫩度 猪肉 嫩度
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