2024年12月26日
星期四
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梁盈
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H指数:9
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中南林业科技大学食品科学与工程学院
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国家自然科学基金
湖南省自然科学基金
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林亲录
稻谷及副产物深加工国家工程实验...
吴伟
中南林业科技大学食品科学与工程...
吴跃
中南林业科技大学食品科学与工程...
杨涛
中南林业科技大学食品科学与工程...
肖华西
中南林业科技大学食品科学与工程...
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林亲录
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
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吴伟
供职机构:浙江大学
研究主题:米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质
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吴跃
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:糙米 发芽糙米 大米 米粉 方便米饭
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杨涛
供职机构:中南大学湘雅二医院
研究主题:大米 糙米 发芽糙米 米粉 发芽
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肖华西
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米淀粉 大米 淀粉 方便米饭 浸泡
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王青云
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米原料 糙米 大米 方便米饭 发芽
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李丽辉
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:米粉 方便米饭 浸泡 大米 湿米粉
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刘颖
供职机构:湖南农业大学
研究主题:葡萄酒 抗氧化 超声辅助 米糠 水溶性膳食纤维
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田蔚
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:米粉 浸泡 大米原料 高温蒸煮 方便米饭
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所获资助
研究领域
吴晓娟
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:米糠 米糠蛋白 发芽糙米 重金属含量 贮藏
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