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杨少玲

作品数：198 被引量：662H指数：15
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项广东省科技计划工业攻关项目更多>>
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合作作者

领域

  • 60个轻工技术与工...
  • 43个农业科学
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  • 3个交通运输工程
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主题

  • 40个响应面
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  • 34个营养
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  • 32个鱼类
  • 32个鱼片
  • 32个水产
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机构

  • 58个中国水产科学...
  • 39个上海海洋大学
  • 14个中国海洋大学
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  • 1个福建省水产研...
  • 1个华中农业大学
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  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个汕头大学
  • 1个中国科学院

资助

  • 46个国家自然科学...
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  • 39个国家科技支撑...
  • 39个中央级公益性...
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传媒

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  • 16个中国水产科学
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  • 13个中国油脂

地区

  • 47个广东省
  • 9个上海市
  • 2个山东省
  • 1个湖北省
  • 1个辽宁省
  • 1个广西
共 61 条 记 录，以下是 1-10
杨贤庆
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
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李来好
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴燕燕
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 合浦珠母贝 水产品 罗非鱼片 腌制
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陈胜军
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 发酵 水产品 罗非鱼片 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晓
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：抗氧化活性 抗氧化肽 鸢乌贼 罗非鱼 合浦珠母贝
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赵永强
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 琼胶 罗非鱼片 发酵 肌原纤维蛋白
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戚勃
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：琼胶 膳食纤维 龙须菜 麒麟菜 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林婉玲
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：脆肉鲩 罗非鱼 鱼片 草鱼 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄卉
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 鸢乌贼 鱼肉 肌肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓建朝
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：生物胺 罗非鱼 高速逆流色谱 咸鱼 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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