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李少刚

作品数：2 被引量：12H指数：1
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

  • 6个内蒙古
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王锂韫
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：生物学特性 酸马奶酒 乳酸菌 乳制品 抗菌特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李少英
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 生物学特性 乳及乳制品 双歧杆菌 酸马奶酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟克毕力格
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：生物学特性 乳及乳制品 牧区 毛乌素沙漠 豆腐凝固剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺银凤
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酵母菌 酸马奶酒 抑菌物质 重金属铅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乌云达来
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 菌种鉴定 酸马奶 瑞士乳杆菌 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴敬
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酸马奶酒 海红果 多糖 抑菌物质 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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