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朱海霞

作品数：8 被引量：20H指数：2
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 2个代谢机制
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 7个天津市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王艳萍
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金菊
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 乳杆菌 植物乳杆菌 发酵 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 胞外多糖 酮糖 发酵 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郗宏波
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：乳酸菌 发酵 芹菜泡菜 发酵型 酸豆乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚四平
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：鹰嘴豆 液态发酵 高产 固态发酵 菌株筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵军涛
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：固态发酵 酶制剂 毛霉 中试 凝乳酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧
供职机构：天津科技大学
研究主题：溶胶-凝胶法 植物乳杆菌 益生特性 乳酸菌 ABS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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