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曾竟华

作品数：2 被引量：13H指数：1
供职机构：福建农林大学食品科学学院食品科学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个社会学

主题

  • 5个低温保鲜
  • 5个多糖
  • 5个氧化硫
  • 5个氧化碳
  • 5个叶汁
  • 5个液膜
  • 5个乙烯
  • 5个营养
  • 5个营养成分
  • 5个生化
  • 5个生化变化
  • 5个生理变化
  • 5个生理研究
  • 5个生理指标
  • 5个食品
  • 5个水果
  • 5个水果保鲜
  • 4个低温贮藏
  • 4个冻干
  • 4个真空冷冻

机构

  • 6个福建农林大学
  • 2个福建农业大学
  • 2个漳州职业技术...
  • 1个福州大学
  • 1个广州城市职业...
  • 1个哈佛大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个南昌大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个石河子大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院植...

资助

  • 5个福建省自然科...
  • 5个福建省教育厅...
  • 5个福建省科技计...
  • 3个福建省科技攻...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省教委科...
  • 2个福建省科技创...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省科技厅...
  • 2个福建省重大科...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个云南省自然科...

传媒

  • 6个中国畜产与食...
  • 5个江西农业大学...
  • 5个农牧产品开发
  • 5个长江蔬菜
  • 5个食品与机械
  • 5个天津农学院学...
  • 5个食品研究与开...
  • 5个北华大学学报...
  • 5个保鲜与加工
  • 4个中国农村科技
  • 4个延边大学农学...
  • 4个粮油加工与食...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个广西农业科学
  • 3个扬州大学烹饪...
  • 2个福建轻纺
  • 2个食品与发酵工...

地区

  • 5个福建省
  • 1个江西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
庞杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹少强
供职机构：福建农林大学
研究主题：龙眼 保鲜效果 保鲜 绿竹笋 保鲜研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢建华
供职机构：南昌大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 多糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世雄
供职机构：福建农林大学食品科学学院食品科学系
研究主题：保鲜技术 魔芋 龙眼 贮藏方法 失重率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艺雄
供职机构：福建农林大学食品科学学院食品科学系
研究主题：龙眼 保鲜效果 保鲜 绿竹笋 保鲜研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林启训
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：参数优化 气调干制 气调干燥 紫背天葵 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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