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宋焕禄

作品数：235 被引量：1,735H指数：23
供职机构：北京工商大学更多>>
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地区

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共 199 条 记 录，以下是 1-10
刘野
供职机构：北京工商大学
研究主题：高压二氧化碳 GC-O 气相色谱-嗅闻 香糟卤 挥发性香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秀婷
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 白酒 木聚糖 编码基因
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吕跃钢
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 发酵 菊粉酶 链霉菌
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孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
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江新业
供职机构：北京圣伦食品有限公司
研究主题：复合调味料 酱油粉 喷雾干燥 调味品 MAILLARD反应
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邹婷婷
供职机构：北京工商大学
研究主题：近红外光谱技术 近红外光谱法 鲜味 电子舌 气味
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刘建彬
供职机构：北京工商大学
研究主题：GC-O 风味 AEDA OAV 固相微萃取
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何聪聪
供职机构：北京工商大学
研究主题：GC-O AEDA OAV 固相微萃取 吹扫捕集
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马家津
供职机构：北京工商大学
研究主题：木聚糖酶 低聚木糖 木糖 农业废弃物 菊芋
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祖道海
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题：均匀设计 蛋白酶解 香味成分 金华火腿 MAILLARD反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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