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周文波

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供职机构：西南农业大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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领域

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地区

  • 3个重庆市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李洪军
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 肉制品 腌制 嫩化 腊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘虎成
供职机构：西南农业大学食品科学学院
研究主题：发酵饮料 红薯 酶处理 产品质量 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐东梅
供职机构：西南农业大学食品科学学院
研究主题：生产工艺 产品质量 保健食品 魔芋胶 热稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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