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樊庆

作品数:7 被引量:22H指数:3
供职机构:东北农业大学食品学院更多>>
发文基金:黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 9个双水相
  • 9个双水相萃取
  • 9个水相
  • 9个萃取
  • 7个蛋清
  • 7个乳杆菌
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  • 7个可溶性膳食
  • 7个可溶性膳食纤...
  • 6个饮料
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  • 6个酿造工艺
  • 6个啤酒
  • 6个啤酒酿造
  • 6个理化性
  • 6个理化性质
  • 5个豆酱
  • 5个酸法
  • 5个酸法提取

机构

  • 10个东北农业大学
  • 1个东北林业大学

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个黑龙江省教育...
  • 5个大豆生物学省...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个上海市科技兴...
  • 2个黑龙江省“十...
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  • 1个黑龙江省杰出...
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  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士后科研启...
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  • 1个大豆生物学教...
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传媒

  • 10个食品科学
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  • 7个食品工业
  • 7个东北农业大学...
  • 6个中国调味品
  • 6个酿酒
  • 5个现代化工
  • 5个中国家禽
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  • 2个中国食品学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个林区教学
  • 1个工业微生物
  • 1个中外企业家
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个黑龙江大学自...
  • 1个饲料博览

地区

  • 10个黑龙江省
10 条 记 录,以下是 1-10
赵晓
供职机构:东北农业大学
研究主题:感官评价 乳铁蛋白 双水相萃取 SD大鼠 降酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙波
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:发酵 寡肽 菌落总数 蛋清 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海鑫
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:回收 双水相萃取 感官评价 谷氨酸脱羧酶 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙盛
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:感官评价 回收 双水相萃取 KCL 大白菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔庆敏
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:白菜 可溶性膳食纤维 菌落总数 感官评价 回收
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任庆
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:白菜 可溶性膳食纤维 大白菜 化学法 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任静
供职机构:东北农业大学
研究主题:嗜冷菌 原料乳 脂肪酶 欧李 干旱胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于敬鑫
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:大白菜 白菜 化学法 可溶性膳食纤维 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙欣瑶
供职机构:东北农业大学
研究主题:蛋清 酸奶 发酵特性 发酵 酸奶品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐玉
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:蛋清 发酵特性 发酵 酸奶品质 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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