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杨燕

作品数：9 被引量：28H指数：4
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目广东省科技计划工业攻关项目国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

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领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 10个广东省
  • 1个上海市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
马海霞
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼片 罗非鱼 冰温 琼胶 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贤庆
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李来好
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈胜军
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 发酵 水产品 罗非鱼片 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴燕燕
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 合浦珠母贝 水产品 罗非鱼片 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张桢
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼下脚料 下脚料 活性碳吸附 酶解工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁慧
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：产香酵母 发酵特性 发酵 腊鱼 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周娟娟
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：冰温气调保鲜 南美白对虾 气调包装 高效液相色谱法 柱前衍生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝淑贤
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 鲟鱼 水产品 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡振珠
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：抗氧化性 超氧自由基 DPPH 还原力 羟自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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