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李双石

作品数:89 被引量:489H指数:12
供职机构:北京电子科技职业学院更多>>
发文基金:北京市属高等学校人才强教计划资助项目北京市教育委员会科技发展计划面上项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程化学工程文化科学更多>>

领域

  • 51个轻工技术与工...
  • 38个农业科学
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  • 37个理学
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  • 30个生物学
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  • 1个动力工程及工...

主题

  • 34个色谱
  • 34个发酵
  • 32个相色谱
  • 31个酵母
  • 30个葡萄酒
  • 28个气相色谱
  • 27个香气
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  • 27个活性
  • 23个酿酒
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  • 19个液相色谱
  • 17个多酚
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  • 16个酿酒酵母
  • 13个酵母菌

机构

  • 37个北京电子科技...
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  • 2个北京农业大学
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  • 1个北京林业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个华东师范大学

资助

  • 36个北京市属高等...
  • 26个北京市教育委...
  • 24个国家自然科学...
  • 16个北京市教委科...
  • 16个北京市属高等...
  • 15个公益性行业(...
  • 13个北京市自然科...
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传媒

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  • 7个农产品加工
  • 6个北京联合大学...
  • 6个吉林农业大学...
  • 6个中国食品学报
  • 6个中国科技经济...
  • 5个生物技术通讯

地区

  • 45个北京市
  • 11个河北省
  • 4个甘肃省
  • 1个河南省
62 条 记 录,以下是 1-10
李浡
供职机构:北京电子科技职业学院
研究主题:多酚 葡萄皮渣 花色苷 乌骨藤 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛秀兰
供职机构:北京电子科技职业学院
研究主题:红树莓 树莓 香气成分 总黄酮 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰蓉
供职机构:北京电子科技职业学院
研究主题:鸡腿菇 总黄酮 白灵菇 树莓 GC-MS分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨国伟
供职机构:北京电子科技职业学院
研究主题:红树莓 虫草素 锁阳 树莓 鸡腿菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓杰
供职机构:北京电子科技职业学院
研究主题:气相色谱-质谱 乌骨藤 挥发油 GC-MS分析 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈亮
供职机构:北京电子科技职业学院
研究主题:香气成分 红树莓 GC-MS分析 花色苷 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏宁
供职机构:华夏长城葡萄酒有限公司
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 葡萄 花色苷 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马越
供职机构:北京电子科技职业学院
研究主题:佛手 超临界CO_2萃取 超临界CO2萃取 流变学特性 GC-MS分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晶瑜
供职机构:中国农业大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 生物被膜 金黄色葡萄球菌 氨基酸残基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓辉
供职机构:北京电子科技职业学院
研究主题:膜蒸馏 膜组件 浓缩果汁 果汁浓缩 废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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