2024年11月6日
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傅玲琳
作品数:
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H指数:12
供职机构:
浙江工商大学
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合作作者
王彦波
浙江工商大学食品与生物工程学院...
周瑾茹
浙江工商大学
王翀
浙江工商大学
陈剑
浙江工商大学
王翀
浙江工商大学食品与生物工程学院...
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王彦波
供职机构:浙江工商大学
研究主题:食物过敏 原肌球蛋白 凝结芽孢杆菌 生物胺 益生菌
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周瑾茹
供职机构:浙江工商大学
研究主题:甲壳类 试剂盒 核酸适配体 小干扰核糖核酸 原肌球蛋白
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王翀
供职机构:浙江工商大学
研究主题:过敏 食物过敏 小干扰核糖核酸 试剂盒 生物胺
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陈剑
供职机构:浙江工商大学
研究主题:荧光假单胞菌 腐败菌 试剂盒 QS 保鲜剂
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王翀
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:原肌球蛋白 食物过敏 致敏性 过敏 肠黏膜免疫
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韩剑众
供职机构:浙江工商大学
研究主题:脂质体 食品质量与安全 感官 引物 电子舌
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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刘福奇
供职机构:浙江工商大学
研究主题:气室 挥发 支撑架 螯合纤维 腈纶纤维
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李刚
供职机构:浙江工商大学
研究主题:大黄鱼 生物保鲜剂 益生菌 胞外蛋白酶 防腐保鲜
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许梓荣
供职机构:浙江大学
研究主题:饲料添加剂 饲料 肥育猪 胴体组成 甜菜碱
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