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丁吉忠
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2
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供职机构:
中国农业大学
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合作作者
贾贵儒
中国农业大学
罗永康
中国农业大学
戴允玢
中国农业大学
沈慧星
中国农业大学
张连娣
中国农业大学
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沈慧星
供职机构:中国农业大学
研究主题:冰鲜 鱼体 肌原纤维蛋白 鱼肉 阻抗
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罗永康
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:冷藏 乳清蛋白 鲢鱼 鱼片 酶解
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相关人物
供职机构
所获资助
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贾贵儒
供职机构:中国农业大学理学院
研究主题:大学物理 物理学 非物理专业 微波 冰鲜
发表作品
相关人物
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所获资助
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戴允玢
供职机构:中国农业大学理学院应用物理系
研究主题:冰鲜 导电特性 阻抗 衍射 激光扫平仪
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张连娣
供职机构:中国农业大学理学院
研究主题:冰鲜 阻抗 导电特性 冰鲜鱼 和解
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供职机构
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