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雷恒

作品数：5 被引量：16H指数：3
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个化学工程
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 3个血管
  • 3个血管紧张
  • 3个血管紧张素
  • 3个血管紧张素转...
  • 3个血管紧张素转...
  • 3个液相
  • 3个液相色谱
  • 3个诱变
  • 3个色谱
  • 3个色素
  • 3个稳定性
  • 3个相色谱
  • 3个响应面
  • 3个响应面法
  • 3个响应面法优化
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉
  • 2个熊果酸

机构

  • 4个武汉工业学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个食品科学与工...
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个武汉粮食工业...

资助

  • 2个湖北省科技攻...
  • 2个国家科技重大...
  • 1个国家工程技术...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个“九五”国家...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个武汉工业学院...
  • 4个粮油加工
  • 3个肉类工业
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科学
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个包装与食品机...
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个农家顾问
  • 1个水产学报
  • 1个食品工业
  • 1个中国媒介生物...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个湖北化工

地区

  • 4个湖北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李永丽
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：红曲 响应面法 米渣蛋白 淡水鱼 发酵法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪芳安
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：木瓜 酿制 双歧因子 籼米 生产技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王红磊
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：红曲 响应面法 红曲色素 响应面法优化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧溪
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：大米淀粉 碱性蛋白酶 酶解 米渣蛋白 纯化工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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