2025年1月28日
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贾宏信
作品数:
136
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H指数:9
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光明乳业股份有限公司
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发文基金:
上海市科学技术委员会科研基金
国家科技部农业科技成果转化资金
国家重点基础研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
苏米亚
光明乳业股份有限公司
陈文亮
光明乳业股份有限公司
齐晓彦
光明乳业股份有限公司
刘振民
光明乳业股份有限公司
徐致远
光明乳业股份有限公司
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苏米亚
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
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陈文亮
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:浓缩乳清蛋白 乳粉 母乳 原料乳 配方乳粉
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齐晓彦
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:乳粉 浓缩乳清蛋白 原料乳 配方乳粉 母乳
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刘振民
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
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徐致远
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
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刘翠平
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:浓缩乳清蛋白 原料乳 乳粉 配方乳粉 冲调性
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郭艳红
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:浓缩乳清蛋白 乳粉 原料乳 婴儿配方奶粉 配方乳粉
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郭本恒
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:干酪 原料乳 凝乳酶 干酪乳杆菌 乳酸菌发酵剂
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龚广予
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:牛奶 酸乳 发酵乳 发酵菌种 牛乳
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陈飞
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:浓缩乳清蛋白 高蛋白 发酵乳 混合乳 稀奶油
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