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章辉

作品数:8 被引量:15H指数:2
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 11个医药卫生
  • 6个化学工程
  • 5个农业科学
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  • 4个理学
  • 3个文化科学
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  • 2个建筑科学
  • 1个冶金工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个艺术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 9个肉桂
  • 8个皂苷
  • 8个肉桂油
  • 8个籽油
  • 8个柚子
  • 7个饮料
  • 7个藠头
  • 6个豆豉
  • 6个活性
  • 5个亚硝胺
  • 5个亚硝酸
  • 5个亚硝酸盐
  • 4个胆固醇
  • 4个多糖
  • 4个雄性
  • 4个雄性小鼠
  • 4个学成
  • 3个蛋糕
  • 3个低温压榨
  • 3个低脂

机构

  • 14个南昌大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个广东外语外贸...
  • 1个江西省科学院
  • 1个银川市疾病预...

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家自然科学...
  • 4个江西省教育厅...
  • 3个江西省教育厅...
  • 2个江西省自然科...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个江西省科技支...
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  • 1个国家社会科学...
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  • 1个教育部人文社...
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传媒

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  • 8个江西食品工业
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个中国油脂
  • 4个天然产物研究...
  • 3个食品科学
  • 3个时珍国医国药
  • 3个湘潭大学自然...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国食品学报
  • 3个现代食品
  • 2个江西农业大学...
  • 2个食品与发酵工...
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  • 1个分子科学学报
  • 1个北方经贸
  • 1个化工矿物与加...
  • 1个微量元素与健...
  • 1个湖南中医药导...

地区

  • 12个江西省
  • 1个宁夏
  • 1个广东省
14 条 记 录,以下是 1-10
肖小年
供职机构:南昌大学
研究主题:薏苡仁油 泽泻 微乳 肉桂油 二氢杨梅素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易醒
供职机构:南昌大学
研究主题:薏苡仁油 青钱柳 泽泻 微乳 肉桂油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李安
供职机构:南昌大学
研究主题:纯碱 卤水 碳酸氢铵 识读 动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭烨
供职机构:南昌大学
研究主题:柚子 微乳 保健功能 化学成份 紫苏籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李保根
供职机构:南昌大学
研究主题:丙酸 保鲜剂 保鲜 酒精 豆豉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈佳烨
供职机构:南昌大学
研究主题:低温压榨 反式脂肪酸 微波辅助 微波处理 天然风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许英伟
供职机构:南昌大学
研究主题:藠头 响应面法优化 多糖 皂苷 包装类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭烨
供职机构:广东外语外贸大学南国商学院
研究主题:公司绩效 上市公司 代理成本 柚子 籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莉
供职机构:宁夏大学化学化工学院
研究主题:槲寄生 总黄酮 肉桂油 高效液相色谱法 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李安
供职机构:南昌大学
研究主题:Β-环糊精 微胶囊制备 微胶囊 柚子 籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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