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王鑫

作品数：162 被引量：504H指数：10
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程理学医药卫生更多>>

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领域

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主题

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机构

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  • 1个华中农业大学

资助

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传媒

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地区

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  • 1个山东省
  • 1个陕西省
  • 1个天津市
共 97 条 记 录，以下是 1-10
马永强
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：多糖 玉米芯 番茄红素 转谷氨酰胺酶 响应面法
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徐丽萍
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：响应曲面 纯化 响应曲面法优化 玉米胚 硫酸软骨素
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黎晨晨
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：番茄红素 果汁 稳定性 电化学传感器 总黄酮
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韩春然
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：发酵 蓝靛果 稳定性 果汁 冷冻面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
那治国
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：米糠 米糠蛋白 黑木耳 蛋白 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓飞
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：发芽糙米 牛初乳 抗氧化 模拟酶 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高爽
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：多糖 玉米芯 多糖提取 抗凝血活性 抗凝血
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吴媛媛
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：多糖 玉米芯 红树莓 响应曲面法优化 响应曲面
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王薇
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：金纳米粒子 PM1 生物絮凝剂 发芽糙米 采暖期
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东方
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：荔枝草 药理作用 正交设计 BOX-BEHNKEN设计 乙酸乙酯提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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