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王宇平

作品数：5 被引量：14H指数：2
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院更多>>
发文基金：新疆生物资源基因工程重点实验室开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程

主题

  • 3个乳酸
  • 3个乳酸菌
  • 3个沙蒿籽
  • 3个沙蒿籽胶
  • 3个膳食
  • 3个膳食纤维
  • 3个食品
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  • 2个大学生
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  • 2个叶蛋白
  • 2个饮料
  • 2个杀菌
  • 2个杀菌强度
  • 2个深层发酵
  • 2个食品原料

机构

  • 5个新疆大学

资助

  • 4个新疆生物资源...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个教育部“春晖...
  • 2个科技部基础研...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个山东省社会科...

传媒

  • 5个食品科技
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  • 2个食品科学
  • 2个新疆中医药
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  • 1个粮油食品科技
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  • 1个生物技术
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  • 1个昆虫学报
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  • 1个食品工业
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  • 1个饲料工业
  • 1个实验室研究与...
  • 1个粮食与油脂
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  • 1个江西电力职业...

地区

  • 5个新疆
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李友广
供职机构：新疆大学
研究主题：气相色谱 酮类 中黄 新疆家蚕抗菌肽 杀菌强度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑力
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：稳定性 葵花籽粕 辣椒碱 ACE抑制肽 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨林
供职机构：新疆大学
研究主题：脱色 膳食纤维 叶蛋白 脱腥 苜蓿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙琳杰
供职机构：新疆大学
研究主题：抗冻蛋白 高校网络 褶曲 甘露醇 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小华
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：药理作用 化学成份 泽漆 干辣椒 干红辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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