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李薇

作品数:25 被引量:36H指数:4
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目长江学者和创新团队发展计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生经济管理理学更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 16个医药卫生
  • 14个农业科学
  • 12个化学工程
  • 11个理学
  • 10个生物学
  • 6个经济管理
  • 6个环境科学与工...
  • 6个文化科学
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  • 3个动力工程及工...
  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 3个政治法律
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个艺术
  • 1个哲学宗教
  • 1个社会学
  • 1个语言文字

主题

  • 15个抗氧化
  • 12个蛋白
  • 12个米渣
  • 11个乳化
  • 11个微胶囊
  • 11个酶解
  • 11个功能性质
  • 9个细胞
  • 8个蛋白酶
  • 8个活性
  • 7个脂质体
  • 7个酶解物
  • 6个代谢
  • 6个蛋白肽
  • 6个淀粉
  • 6个米蛋白肽
  • 6个米糠
  • 5个蛋白酶解
  • 4个氮沉积
  • 4个氮平衡

机构

  • 21个南昌大学
  • 6个教育部
  • 3个江西医学院
  • 2个江西医学院第...
  • 2个南昌大学第二...
  • 2个深圳市第二人...
  • 1个明尼苏达大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个华西医科大学
  • 1个同济大学
  • 1个中国科学院亚...
  • 1个湖南省委
  • 1个中共中央党校
  • 1个中共湖南省委...
  • 1个江西中医学院

资助

  • 14个长江学者和创...
  • 13个“十一五”国...
  • 12个国家高技术研...
  • 10个国家自然科学...
  • 10个食品科学与技...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个食品科学与技...
  • 7个江西省研究生...
  • 6个江西省自然科...
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  • 4个江西省高等学...
  • 4个江西省科技支...
  • 3个江西省主要学...
  • 3个江西省教育厅...
  • 3个国家科技部科...
  • 3个江西省科技计...
  • 3个江西省卫生厅...
  • 3个江西省重大科...
  • 3个江西省卫生厅...
  • 2个国家科技型中...

传媒

  • 12个食品科学
  • 12个中国油脂
  • 11个食品科技
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  • 6个中国饲料
  • 5个南昌大学学报...
  • 5个食品研究与开...
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  • 3个安徽农业科学
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  • 3个实用临床医学...
  • 3个江西食品工业
  • 3个江西医学院学...

地区

  • 21个江西省
  • 2个湖南省
23 条 记 录,以下是 1-10
刘玉环
供职机构:南昌大学
研究主题:生物质 生物柴油 微藻 快速热解 催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王允圃
供职机构:南昌大学
研究主题:生物质 快速热解 微波热解 萃取 螺旋进料器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志
供职机构:南昌大学
研究主题:生物质热解 动态超高压微射流 催化剂 有机合成反应 废弃油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊华
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭地纬
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:米渣 酶解 微胶囊化 抗氧化肽 米渣蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李湘
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊化 米渣蛋白 胰蛋白酶 米渣 动力学模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵强
供职机构:南昌大学
研究主题:蜂胶 白木通 米渣 米渣蛋白 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李沿江
供职机构:南昌大学第二附属医院
研究主题:超声心动图 彩色多普勒 房间隔缺损 超声诊断 彩超
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱立涛
供职机构:湖南农业大学动物科学技术学院
研究主题:非淀粉多糖酶制剂 金属离子对 金属离子 木聚糖酶 酶活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟红兰
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:功能性质 白木通 分离蛋白 理化性质 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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