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李磊

作品数：16 被引量：33H指数：4
供职机构：华南农业大学更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目广东省科技计划工业攻关项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
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  • 2个建筑科学
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  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术

主题

  • 10个蛋白
  • 10个回收
  • 10个发酵
  • 8个蛋白质
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  • 8个乳酸菌
  • 8个甲壳素
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  • 7个虾头
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  • 5个鱿鱼
  • 5个鱿鱼内脏
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机构

  • 15个华南农业大学
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资助

  • 6个广东省自然科...
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传媒

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  • 3个植物保护
  • 3个食品科技
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  • 3个华中农业大学...
  • 3个食品工业

地区

  • 15个广东省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
段杉
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾头 甲壳素 虾壳 蛋白质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄泽娟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：甲壳素 虾头 虾壳 嗜酸乳杆菌 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林瑞君
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：甲壳素 蛋白质 发酵 虾头 虾壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斯雅
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：甲壳素 蛋白质 发酵 虾头 虾壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆永跃
供职机构：华南农业大学
研究主题：红火蚁 桔小实蝇 棉花 粉蚧 香蕉假茎象甲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛绮婷
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：氨基态氮 鱿鱼内脏 鱿鱼 自溶条件 自溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓娟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾青素 雨生红球藻 教学改革 淀粉 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余颖儿
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：氨基态氮 鱿鱼内脏 鱿鱼 自溶条件 自溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾玲
供职机构：华南农业大学资源环境学院红火蚁研究中心
研究主题：红火蚁 桔小实蝇 美洲斑潜蝇 种群 生命表
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨公明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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