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张平安

作品数:10 被引量:26H指数:3
供职机构:华南农业大学食品学院更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程农业科学理学更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个化学工程
  • 11个农业科学
  • 10个理学
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  • 9个医药卫生
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  • 5个自动化与计算...
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  • 2个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
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  • 1个社会学
  • 1个文学
  • 1个艺术

主题

  • 8个蛋白
  • 8个淀粉
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  • 7个低糖
  • 7个多酚
  • 6个调味
  • 5个动力学
  • 5个絮凝
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  • 4个电冰箱
  • 4个盐酸
  • 3个带式压滤机
  • 3个蛋白质
  • 3个电极
  • 3个顶空
  • 3个动力学研究
  • 3个动物
  • 3个动物蛋白
  • 3个动物源
  • 3个动物源性

机构

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  • 5个华南理工大学
  • 2个广东工业大学
  • 2个环境保护部华...
  • 2个广东省教育厅
  • 2个广东省农业机...
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  • 1个香港理工大学
  • 1个中华人民共和...
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资助

  • 12个广东省自然科...
  • 11个国家自然科学...
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  • 8个广州市科技攻...
  • 8个广东省教育部...
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  • 3个国家现代农业...
  • 2个高等学校骨干...
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传媒

  • 11个食品工业科技
  • 11个食品科学
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  • 4个饮料工业
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  • 4个中国食品添加...

地区

  • 11个广东省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
13 条 记 录,以下是 1-10
叶盛英
供职机构:华南农业大学
研究主题:乙烯 盐焗鸡 SUB 卤汁 青梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗树灿
供职机构:华南农业大学
研究主题:乙烯 护色 凉果 教学改革 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李远志
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:真空冷冻干燥 保健功能 梅菜 微波 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄苇
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:紫米 梅菜 超声波 西番莲果皮 三华李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兆梅
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗凝血 抗凝血活性 邻苯二甲酸酯 微晶纤维素 养殖水体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岑超平
供职机构:中华人民共和国环境保护部
研究主题:吸收剂 有机废气 尿素 烟气 多污染物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晓钰
供职机构:南通市妇幼保健院
研究主题:胶体金标记 快速检测试纸条 半定量 人工抗原 免疫层析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘通讯
供职机构:华南理工大学
研究主题:普洱茶 酶解 大豆分离蛋白 花生粕 酶法水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴青
供职机构:华南农业大学
研究主题:胶体金标记 快速检测试纸条 半定量 椰心叶甲 半抗原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李媛
供职机构:华南理工大学
研究主题:衬底 INGAN/GAN 酶解 GAN高电子迁移率晶体管 高电子迁移率晶体管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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