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庞月红

作品数：40 被引量：238H指数：8
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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沈晓芳
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：籽油 柚子皮 蛋白质 近红外光谱法 大米
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钱和
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
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刘娟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：柚子皮 染料 甲醛 改性研究 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
双少敏
供职机构：山西大学
研究主题：荧光 量子点 碳 荧光探针 环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈沁
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：磷钼酸 溴酸盐 绿茶 贮藏 饮用水安全
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李朝霞
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：差分脉冲伏安法 茶叶籽油 茶多酚含量 茶多酚 复合纳米纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明如
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品包装 荧光增白剂 检测仪 单片机 酶抑制率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巩宗爱
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：荧光增白剂 食品包装 食品接触材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张毅
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆肽 ALCALASE碱性蛋白酶 水解度 食品毒理学 酶解制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘利兵
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：饮用水 溴酸盐 毛细管电泳 安全性评价 化学添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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