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夏雪娟

作品数：31 被引量：279H指数：8
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
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相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

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地区

  • 34个重庆市
  • 1个西藏
  • 1个浙江省
共 36 条 记 录，以下是 1-10
阚建全
供职机构：西南大学
研究主题：花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冠楠
供职机构：西南大学
研究主题：家蚕 氟化物 抗菌肽 枯草芽孢杆菌 SWL
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朱勇
供职机构：西南大学
研究主题：家蚕 氟化物 丝素 中肠 野桑蚕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑炯
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：竹笋膳食纤维 麻竹笋 竹笋 质构特性 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隆耀航
供职机构：西南大学
研究主题：家蚕 氟化物 抗菌肽 耐氟品种 耐氟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵欢欢
供职机构：西南大学
研究主题：家蚕 氟化物 HCL DMSO 卵壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张甫生
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 质构特性 微观结构 流变特性 竹笋膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李姣蓉
供职机构：西南大学生物技术学院
研究主题：家蚕 氟化物 家蚕血液 耐氟 中肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任廷远
供职机构：西南大学
研究主题：花椒 总黄酮 保健作用 蛋白质 木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
索化夷
供职机构：西南大学
研究主题：发酵乳杆菌 植物乳杆菌 牦牛 乳酸菌 豆豉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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