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范婷

作品数:7 被引量:31H指数:3
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金江西省科技支撑计划项目国家重点实验室开放基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程政治法律更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
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主题

  • 9个脂质体
  • 9个抗氧化
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  • 8个聚糖
  • 8个功能性质
  • 7个蛋白功能性质
  • 7个油脂
  • 7个脂质体包封率
  • 7个体外
  • 7个透析法
  • 7个壳聚糖
  • 7个胡桃
  • 7个胡桃醌
  • 5个低聚肽
  • 5个体外释放
  • 5个体外释放研究
  • 4个蛋白结构
  • 3个蛋白质
  • 3个得率

机构

  • 12个南昌大学
  • 1个教育部
  • 1个同济大学
  • 1个江西省科学院
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个中国科学院亚...
  • 1个江西科技师范...
  • 1个江西钰鑫健康...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 8个江西省自然科...
  • 7个国家重点实验...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个江西省科技支...
  • 6个江西省重大科...
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  • 2个国家留学基金
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传媒

  • 12个食品工业科技
  • 9个中国油脂
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  • 2个食品研究与开...
  • 2个生物化工
  • 1个现代科学仪器
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  • 1个中国卫生检验...

地区

  • 11个江西省
  • 1个浙江省
12 条 记 录,以下是 1-10
雷莉
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:富硒 流变性 白木通 流变性质 蛋白结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵强
供职机构:南昌大学
研究主题:蜂胶 白木通 米渣 米渣蛋白 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊华
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史卿
供职机构:浙江海洋学院东海科学技术学院
研究主题:功能性质 白木通 分离蛋白 理化性质 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱小燕
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:富硒 谷氨酰胺转氨酶 米渣蛋白 糖基化反应 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡居吾
供职机构:江西省科学院
研究主题:绿原酸 多糖 二氢杨梅素 纯度 三七叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡振瀛
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:功能食品 食品补充剂 营养因子 Α-生育酚 富硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建飞
供职机构:南昌大学
研究主题:Α-生育酚 玉米油 大豆油 茶油 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗国伟
供职机构:南昌大学
研究主题:脂质体 胡桃醌 包覆 羧甲基壳聚糖 亚麻籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丽青
供职机构:南昌大学
研究主题:岩藻黄素 纳米乳液 体外消化 体外释放研究 松籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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