您的位置： 专家智库 > >

胡孟晗

作品数：35 被引量：99H指数：7
供职机构：上海交通大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金上海市自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 14个自动化与计算...
  • 14个医药卫生
  • 13个农业科学
  • 13个文化科学
  • 12个电子电信
  • 12个理学
  • 9个生物学
  • 7个经济管理
  • 7个化学工程
  • 7个机械工程
  • 7个环境科学与工...
  • 7个一般工业技术
  • 5个电气工程
  • 5个交通运输工程
  • 3个建筑科学
  • 3个社会学
  • 3个政治法律
  • 3个艺术
  • 2个天文地球

主题

  • 19个猪肉
  • 18个单胞菌
  • 15个图像
  • 13个食品
  • 13个网络
  • 13个冷却猪肉
  • 12个气单胞菌
  • 12个贮藏
  • 12个计算机
  • 11个腐败菌
  • 10个图像处理
  • 9个单增李斯特菌
  • 9个乳酸
  • 8个蛋白
  • 8个贮藏过程
  • 8个矩阵
  • 7个蛋白质
  • 6个多酚
  • 5个单核细胞增生
  • 5个单核细胞增生...

机构

  • 23个上海理工大学
  • 6个上海交通大学
  • 3个南京农业大学
  • 2个山东农业大学
  • 2个浙江大学
  • 2个上海市数字媒...
  • 1个复旦大学
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个兰州大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个山东大学
  • 1个中国科学院近...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个国家质检总局
  • 1个上海数字媒体...
  • 1个甘肃出入境检...
  • 1个江原大学
  • 1个石林绿汀甜柿...

资助

  • 28个国家自然科学...
  • 21个上海市自然科...
  • 13个国家科技支撑...
  • 8个国家高技术研...
  • 7个中国博士后科...
  • 5个教育部留学回...
  • 5个浙江省自然科...
  • 5个上海市教育委...
  • 5个上海市教育委...
  • 4个上海市高校选...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个教育部“新世...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个上海市青年科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个上海市研究生...
  • 2个福建省自然科...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个河南省科技攻...

传媒

  • 20个食品科学
  • 16个食品与发酵工...
  • 13个生物加工过程
  • 12个食品工业科技
  • 10个农业机械学报
  • 8个食品安全质量...
  • 7个农业工程学报
  • 7个肉类研究
  • 7个现代食品科技
  • 6个工业微生物
  • 6个包装工程
  • 5个上海理工大学...
  • 5个食品工业
  • 5个中国食品学报
  • 5个第七届全国食...
  • 4个中国乳品工业
  • 4个安徽农业科学
  • 4个微生物学通报
  • 3个中国食物与营...
  • 3个电视技术

地区

  • 27个上海市
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个浙江省
共 30 条 记 录，以下是 1-10
董庆利
供职机构：上海理工大学
研究主题：单增李斯特菌 食源性致病菌 风险评估 猪肉 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宝林
供职机构：上海理工大学
研究主题：冷冻干燥 玻璃化 真空预冷 真空冷却 低温保护剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟广涛
供职机构：上海交通大学
研究主题：终端 图像 图像质量评价 二维码 调制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚远
供职机构：上海理工大学
研究主题：乳酸钠 铜绿假单胞菌 冷却猪肉 锌离子 过渡金属掺杂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘阳泰
供职机构：上海理工大学
研究主题：食源性致病菌 单增李斯特菌 单核细胞增生李斯特菌 猪肉 交叉污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊成
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：货架期 冷却猪肉 货架期预测 铜绿假单胞菌 乳酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘箐
供职机构：上海理工大学
研究主题：单克隆抗体 单增李斯特菌 抗体 免疫胶体金 单核细胞增生性李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铎
供职机构：上海交通大学
研究主题：头戴式 数据处理中心 视觉障碍 反射镜 自然场景
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金曼
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：牛肉 质构特性 三维成像 激光散斑 活性影响
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑丽敏
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：单增李斯特菌 即食 凉拌菜 即食食品 风险管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0