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林燕

作品数：13 被引量：131H指数：7
供职机构：宁波大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学语言文字更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个医药卫生
  • 9个农业科学
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  • 6个生物学
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
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  • 1个天文地球
  • 1个政治法律

主题

  • 11个酶解
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  • 9个调节血脂
  • 9个血脂
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  • 5个淀粉
  • 5个水解蛋白
  • 5个水解蛋白粉
  • 5个水解酶

机构

  • 14个宁波大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个福建省农业科...
  • 1个浙江万里学院

资助

  • 12个浙江省自然科...
  • 8个宁波市自然科...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个浙江省重大科...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个浙江省科技攻...
  • 6个浙江省科技厅...
  • 6个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个宁波市农业科...
  • 3个浙江省大学生...
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  • 2个宁波市生物医...
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  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江苏省自然科...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 10个中国食品学报
  • 9个中国粮油学报
  • 6个农业工程学报
  • 5个食品科学
  • 5个核农学报
  • 5个现代食品科技
  • 4个中国酿造
  • 4个果树学报
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  • 4个天然产物研究...
  • 4个园艺学报
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  • 3个农业机械学报
  • 3个食品科技
  • 3个江苏农业科学
  • 3个水产学报
  • 3个食品研究与开...
  • 3个宁波大学学报...
  • 3个保鲜与加工

地区

  • 13个浙江省
  • 1个福建省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
王鸿飞
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 青花菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李和生
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 壳聚糖 费菜 芋艿 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘飞
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：费菜 总黄酮 自由基 油茶籽油 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛方华
供职机构：福建省农业科学院
研究主题：凝集素 水培 功能特性 山茶油 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵兴锋
供职机构：宁波大学
研究主题：桃果实 抗氧化 费菜 苹果 热空气处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐超
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：抗氧化 费菜 总黄酮 活性研究 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史秉鑫
供职机构：宁波大学
研究主题：蛋白水解酶 海鲜风味 胡椒粉 重金属含量 蒜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何燕飞
供职机构：宁波大学
研究主题：蛋白水解酶 海鲜风味 胡椒粉 重金属含量 蒜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董亚辉
供职机构：宁波大学
研究主题：蛋白水解酶 海鲜风味 胡椒粉 重金属含量 蒜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许凤
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 青花菜 费菜 总黄酮 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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