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张桂珍

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：南昌大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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资助

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地区

  • 3个江西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
黄芝丰
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：罐头 乙基麦芽酚 饮料 软罐头 兔肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳崇学
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：中营养 抗氧化能力 马铃薯 藜蒿 乙基麦芽酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂宗财
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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