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张敏

作品数：6 被引量：104H指数：5
供职机构：西南农业大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程一般工业技术医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个包装世界
  • 2个中国调味品

地区

  • 6个重庆市
  • 2个云南省
  • 1个内蒙古
共 9 条 记 录，以下是 1-9
童华荣
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：茶叶 茶树 工夫红茶 香气 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨弋星
供职机构：大理学院公共卫生学院
研究主题：大学生 超滤膜 卫生检验 网络成瘾 大学生网络成瘾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽平
供职机构：西南农业大学食品科学学院
研究主题：抗氧化能力 抗氧化剂 安全性 动物性食品安全 动物性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺稚非
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 微生物 肉制品 发酵 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪军
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 肉制品 腌制 嫩化 腊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟敏
供职机构：西南农业大学食品科学学院
研究主题：脱氢醋酸钠 食品防腐剂 生理功能 高粱 迷迭香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王燕荣
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：冷却肉 干红葡萄酒 酿酒酵母 橡木桶 腐败
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴文标
供职机构：大理学院公共卫生学院
研究主题：超滤膜 纯铝 铝 膜分离 氢氧化铝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李代明
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：人造蟹肉 腐败 冷却肉 鱼糜 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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