您的位置: 专家智库 > >

应铁进

作品数:196 被引量:1,566H指数:23
供职机构:浙江大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划浙江省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

领域

  • 145个农业科学
  • 140个轻工技术与工...
  • 76个医药卫生
  • 73个生物学
  • 72个化学工程
  • 70个文化科学
  • 70个理学
  • 64个经济管理
  • 44个自动化与计算...
  • 43个环境科学与工...
  • 28个一般工业技术
  • 27个机械工程
  • 24个电子电信
  • 19个建筑科学
  • 18个金属学及工艺
  • 16个电气工程
  • 15个交通运输工程
  • 12个石油与天然气...
  • 12个政治法律
  • 9个天文地球

主题

  • 80个贮藏
  • 80个保鲜
  • 72个活性
  • 69个食品
  • 61个植物
  • 60个果实
  • 58个抗氧化
  • 52个营养
  • 51个基因
  • 51个番茄
  • 49个蛋白
  • 49个采后
  • 48个蔬菜
  • 46个色谱
  • 45个发酵
  • 44个多酚
  • 44个教学
  • 41个细胞
  • 39个农业
  • 36个饮料

机构

  • 136个浙江大学
  • 24个浙江农业大学
  • 19个浙江工商大学
  • 11个广东省农业科...
  • 11个杭州商学院
  • 8个台州市农业科...
  • 7个华南农业大学
  • 7个广东省农业科...
  • 6个浙江科技学院
  • 5个湖南农业大学
  • 4个西北农林科技...
  • 4个浙江工业大学
  • 4个浙江省农业科...
  • 3个杭州应用工程...
  • 3个合肥工业大学
  • 3个甘肃农业大学
  • 3个浙江理工大学
  • 3个西南大学
  • 3个中国计量学院
  • 3个浙江中医药大...

资助

  • 98个国家自然科学...
  • 59个浙江省自然科...
  • 50个国家高技术研...
  • 34个国家科技支撑...
  • 31个浙江省科技计...
  • 30个浙江省教育厅...
  • 29个中国博士后科...
  • 27个浙江省重大科...
  • 23个浙江省科技攻...
  • 21个中央高校基本...
  • 20个国家教育部博...
  • 19个国家现代农业...
  • 18个公益性行业(...
  • 18个浙江省公益性...
  • 17个浙江省重点科...
  • 15个国家重点基础...
  • 15个教育部“新世...
  • 15个浙江省科技厅...
  • 14个“十一五”国...
  • 14个广东省科技计...

传媒

  • 78个中国食品学报
  • 62个食品科学
  • 52个食品工业科技
  • 50个农业工程学报
  • 41个农业机械学报
  • 40个食品与发酵工...
  • 36个食品研究与开...
  • 34个浙江大学学报...
  • 33个食品科技
  • 32个安徽农业科学
  • 32个浙江农业学报
  • 29个园艺学报
  • 28个浙江农业科学
  • 27个中国粮油学报
  • 24个食品工业
  • 24个现代食品科技
  • 23个核农学报
  • 22个科技通报
  • 21个农业生物技术...
  • 20个食品与机械

地区

  • 148个浙江省
  • 13个广东省
  • 5个安徽省
  • 4个江苏省
  • 3个甘肃省
  • 2个上海市
  • 2个广西
  • 1个湖南省
  • 1个辽宁省
  • 1个内蒙古
  • 1个山东省
  • 1个四川省
  • 1个河北省
184 条 记 录,以下是 1-10
戚晓丽
供职机构:浙江大学
研究主题:装配式 保温车 蓄冷 相变蓄冷 复合相变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱冰清
供职机构:浙江大学
研究主题:装配式 保温车 蓄冷 相变蓄冷 冷链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
茅林春
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:保鲜 冷害 贮藏 桃果实 保活运输
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗自生
供职机构:浙江大学
研究主题:草莓 竹笋 水凝胶 生理 复合保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
席玙芳
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:贮藏 杨梅 龙眼 采后生理 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜荣茂
供职机构:海川股份
研究主题:海洋深层水 鱼精蛋白 番茄 面包 反义
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应苗苗
供职机构:温州科技职业学院
研究主题:碳 坛紫菜 紫菜 渔业 脱氢醋酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑永华
供职机构:浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题:贮藏 杨梅 果实 采后生理 衰老
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秋霜
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:茶树 茶树资源 分子育种 红茶 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱冬梅
供职机构:浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题:贮藏 果实 温度 杨梅 贮藏过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共19页<12345678910>
聚类工具0