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冯丽青

作品数：2 被引量：14H指数：2
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：郑州市重大科技攻关项目河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
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机构

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地区

  • 2个山西省
  • 1个河南省
  • 1个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王振锋
供职机构：山西师范大学化学与材料科学学院
研究主题：改性 功能特性 功能性质 木瓜蛋白酶 脱脂麦胚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽琴
供职机构：山西师范大学生命科学学院
研究主题：叶蛋白 绿豆分离蛋白 改性 绿豆 菠菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
扶庆权
供职机构：南京晓庄学院
研究主题：总黄酮 微波辅助提取 感官评定 响应面法优化 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁道强
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：改性 大米蛋白 板栗 间接紫外检测 铅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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