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任佑华
作品数:
18
被引量:66
H指数:5
供职机构:
湖南农业大学食品科技学院
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发文基金:
湖南省自然科学基金
湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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生物学
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合作作者
林威
湖南农业大学食品科技学院
侯爱香
湖南农业大学食品科技学院
王远亮
湖南农业大学
王传花
湖南农业大学
罗凤莲
湖南农业大学食品科技学院
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林威
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:覆盆子 发酵 酸奶 保健 乳酸菌饮料
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侯爱香
供职机构:湖南农业大学
研究主题:发酵 酱卤 微生物 食品 大学生
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王传花
供职机构:湖南农业大学
研究主题:发酵 骨胶 骨胶原 微生物 发酵肉制品
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王远亮
供职机构:湖南农业大学
研究主题:发酵 微生物 乳酸菌 冷却肉 发酵肉制品
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李罗明
供职机构:湖南农业大学
研究主题:发酵 低盐 肉品 麦酱 发酵肉制品
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李珂
供职机构:湖南农业大学
研究主题:槟榔 发酵 鼠李糖乳杆菌 骨胶 酱卤
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马爱进
供职机构:中国标准化研究院
研究主题:食品 牛肉 发酵剂 生物产品 信息描述
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罗凤莲
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:辣椒素 挥发性成分 剁辣椒 作物茎秆 辣椒
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李宗军
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 微生物 槟榔 乳酸菌 发酵肉制品
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陈力力
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:金针菇 毛霉型豆豉 油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 鸡蛋
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