李伟
- 作品数：8 被引量：204H指数：6
- 供职机构：河南农业大学农学院更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 烤烟调制过程中微波处理对烟草特有亚硝胺含量的影响被引量：13
- 2006年
- 研究了烤烟调制初期及变黄过程中,微波处理对烟草特有亚硝胺(TSNA)、硝酸盐、亚硝酸盐及其它含氮化合物的影响。结果表明:在烤烟调制初期和变黄过程中用频率为2 450 MHz的微波对烟叶进行适当处理均能降低TSNA的含量。其中以在烟叶完成变黄后进行微波处理90 s最为明显,总体来说,在烟叶变黄后对烟叶进行微波处理效果优于对鲜烟叶进行处理,然而微波处理对总氮、蛋白质等含氮化合物影响不很明显。
- 宫长荣宋朝鹏许自成李先锋李伟黄永成
- 关键词：烤烟烟草特有亚硝胺亚硝酸盐
- 不同基因型烟草生长过程中主要化学成分的变化被引量：21
- 2003年
- 研究了烟草不同基因型叶片生长过程中主要化学成分的变化 ,结果表明 ,在叶片生长过程中 ,硝酸还原酶活性、叶绿素、总碳、还原糖和总氮含量呈下降的趋势 ,石油醚提取物、烟碱含量逐渐增加。不同基因型间含碳化合物的变化差异不大 。
- 林彩丽杨铁钊杨述元李伟
- 关键词：化学成分烟叶质量
- 植酸对烟叶破碎后几个生理指标的影响被引量：1
- 2007年
- 研究了烟叶破碎后其生理指标在自然条件下的变化情况,比较了不同浓度的肌醇六磷酸(植酸)对破碎后细胞抽取液生理指标的差异.结果发现,自然条件下烟叶破碎后,pH值、丙二醛、色素都是逐步变大的,多酚氧化酶的活性正好相反.破碎过程中加入不同浓度的植酸后,经0.2%的植酸处理,各项生理指标表现较好,表明0.2%的植酸处理能有效地降低细胞破碎后多酚的褐变,有利于对烟叶有益物质的提取,使烟叶得到最大程度的综合利用.
- 李伟高玉珍刘霞宫长荣
- 关键词：植酸生理指标
- 热泵型烟叶自控密集烤房的应用研究被引量：77
- 2006年
- 对热泵型烟叶自控密集烤房与普通烤房的性能及其所烤烟叶的品质进行了对比试验。结果表明,热泵型烟叶自控密集烤房性能较好,平面温差和垂直温差较小,风速适宜,通风排湿顺畅,烤房的能耗及用工减少;所烤烟叶颜色加深且色度均匀,平衡含水率和填充值适宜,出丝率高,化学成分间比例协调,香气质好,香气量足;说明热泵型烟叶自控密集烤房较普通烤房显著提高了烟叶的烘烤质量。
- 潘建斌王卫峰宋朝鹏李伟宫长荣
- 关键词：烟叶热泵烘烤质量
- 淀粉代谢及影响烤烟淀粉含量的因素被引量：26
- 2006年
- 简述了烟叶中淀粉的合成、积累代谢,并从遗传因素、环境因子、农艺措施、调制及陈化发酵几个方面总结了影响烤烟淀粉含量的主要因素。
- 宫长荣刘霞郭瑞李伟高玉珍
- 关键词：烤烟淀粉淀粉含量
- 影响烤烟烟叶糖和淀粉含量的因素研究被引量：26
- 2006年
- 烟叶碳水化合物对烟叶的内外在质量有重要的影响,尤其是糖类和淀粉。影响烤烟糖和淀粉含量的因素从遗传因素、生态因素、栽培因素、调制因素四个方面进行了初步讨论。一般认为①品种;②光照、温度、水分、土壤;③施肥水平;④打顶时期;⑤成熟度;⑥烘烤;⑦发酵;⑧生物技术等因素都是影响烤烟糖和淀粉含量的因素。当前在这些研究领域特别是在施肥水平、烘烤技术这两方面取得了很大的成果,还有运用生物技术手段来影响烟叶中的糖和淀粉含量已成为今后研究的热点。但是也存在许多问题尚未解决,如对生态因素(海拔、光照时间、光质、温度和湿度等)与糖和淀粉含量关系等研究还有待进一步深入得到影响烤烟糖和淀粉含量的各方面问题,以期提高烟叶的品质。
- 高玉珍李伟王运锋宋朝鹏景延秋宫长荣
- 关键词：烤烟淀粉
- 小麦液泡膜反转运蛋白基因TaNHX1的生物信息学分析被引量：2
- 2008年
- [目的]利用生物信息学方法分析基因的功能,[方法]通过生物信息学数据库和因特网上的软件进行分析,对小麦液泡膜Na+/H+反转运蛋白基因TaNHX1的理化性质、结构与功能进行了预测。[结果]TaNHX1基因编码的蛋白是一种相对分子质量为59.7 kD、等电点pI为8.13的疏水性稳定蛋白,富含Leu、Phe、Lle、Gly、Ser、Val、Ala等氨基酸。TaNHX1基因编码的氨基酸序列内含有一段氨氯吡嗪咪的结合域的高度保守序列FF-YLLPI。同源性比较发现TaNHX1与AeNHX1、TiNHX1的亲缘关系很近,分别是99%和97%,推测他们可能为同源基因,具有相似的生物学功能。[结论]该研究为进一步探讨TaNHX1的生物学功能奠定了基础。
- 许海霞李阳程西永董中东李伟崔党群
- 关键词：小麦生物信息学
- 干旱胁迫对小麦农艺性状的影响被引量：40
- 2008年
- 为了研究干旱胁迫对小麦主要性状的影响及其机理,选用8个抗旱性不同的小麦品种,在干旱胁迫和正常灌溉两种水分环境下,进行随机区组试验,用方差分析、t测验、和通径分析等方法分析试验结果。结果表明:干旱胁迫导致小麦株高降低,单株产量和千粒重下降,单株穗数、总小穗数和穗粒数减少,穗长缩短,不育小穗数增多;各性状对干旱胁迫敏感程度都存在显著的品种间差异;除千粒重外,各性状的环境间差异均达到极显著水平;千粒重和单株产量的品种与环境互作达显著或极显著水平;各品种的抗旱指数差异显著;通径分析表明,各性状对单株产量的直接影响:穗粒数>单株穗数>千粒重>穗长>不育小穗数>总小穗数>株高。干旱胁迫对小麦主要性状的影响显著,晋麦47、新旱1号和洛旱3号对干旱胁迫的抗耐性较好。
- 许海霞李伟程西永董中东李阳崔党群
- 关键词：小麦干旱胁迫农艺性状抗旱指数通径分析
