陈冬
- 作品数：7 被引量：57H指数：6
- 供职机构：西北师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
- 基于高通量测序技术分析武都油橄榄根际土壤微生物多样性被引量：8
- 2020年
- 为探究陇南市武都区油橄榄根际土壤微生物多样性,对不同树龄和不同土质根际土壤微生物采用Illumina高通量测序技术进行分析.所有样品共获得细菌有效序列255178条,种类覆盖142个属,16个门,其中优势细菌门类群均为变形菌门(Proteobacteria),所占比例30.34%~35.17%,其次为放线菌门(Actinobacteria),所占比例20.01%~33.39%,优势细菌属以鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)为主.所有样品共获得真菌有效序列210177条,已明确分类地位的真菌种类有127个属,5个门,其中子囊菌门(Ascomycota)占比最高,所占比例达到75.92%~87.05%.优势真菌属均以扁孔腔菌属(Lophiostoma)、被孢霉属(Mortierella)和光黑壳属(Preussia)为主.研究表明,油橄榄根际土壤微生物群落结构及物种多样性丰富,树龄和土壤质地对油橄榄根际土样真菌群落组成和数量的影响要大于细菌.
- 孔维宝霍焕燃陈冬白万明牛世全
- 关键词：油橄榄根际土壤微生物多样性高通量测序
- 红曲、红曲霉和红曲色素被引量：12
- 2017年
- 红曲是一种由人工接种红曲霉培养制成的发酵产品,在我国已有1 000余年的使用历史。红曲霉作为重要的食品微生物资源,其代谢产物具有很高的生物学活性,在食品、医药等领域具有较高应用价值。主要介绍红曲、红曲霉及其主要代谢产物红曲色素的研究现状及开发前景。
- 杨洋陈冬达文燕孔维宝牛世全
- 关键词：红曲红曲霉红曲色素洛伐他汀桔霉素
- 红曲霉发酵制品中的代谢产物及其生理活性研究进展被引量：9
- 2019年
- 红曲霉发酵制品中含有多种具有药理作用的代谢产物,对其进行分离提取和活性评价备受食品、医药等行业的关注.归纳近年来已鉴定的红曲霉发酵制品中主要的代谢产物种类,进一步阐述其药理作用,并指出红曲产品在研究开发过程中存在的一些问题,旨在为进一步开发利用红曲产品提供参考.
- 杨树玲陈冬孔维宝张爱梅牛世全
- 关键词：红曲霉发酵制品代谢产物生物活性
- 1株类胡萝卜素产生菌的鉴定及其发酵培养基的优化被引量：12
- 2018年
- 利用形态学、生理生化和rDNA-ITS序列分析相结合的方法鉴定1株产类胡萝卜素的菌株K-1,采用比色法测定其生长和所产类胡萝卜素的稳定性,借助单因素试验和正交试验优化K-1菌株的发酵条件。结果表明,菌株K-1为胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa),最适生长温度30℃,生长pH值范围2～7;含有红酵母烯,所产色素的基本稳定性良好,但高温(>60℃)、强光和添加氧化剂H_2O_2可使其稳定性下降。菌株K-1产类胡萝卜素的最适发酵条件为20g/L葡萄糖、20g/L(NH_4)_2SO_4、2g/L无水CaCl_2、5g/L柠檬酸三钠(培养温度30℃、接种量10%、摇床转速150 r/min、装瓶量50 mL/250 mL、初始pH 5.5、培养5 d);优化条件下类胡萝卜素产量达(180.14±2.45)μg/g(干菌体)。研究表明,菌株K-1具有高产类胡萝卜素的潜能,色素稳定性良好,可为微生物类胡萝卜素的发酵生产提供菌种资源。
- 孔维宝杨洋陈冬汪洋达文燕牛世全
- 关键词：类胡萝卜素色素稳定性发酵条件
- 油橄榄与丛枝菌根真菌的共生效应研究进展被引量：6
- 2019年
- 油橄榄在育苗栽培及生长发育过程中往往会受到各种胁迫,影响果实产量和橄榄油品质,而接种可与油橄榄共生的丛枝菌根真菌(Arbuscular mycorrhizal fungi,AMF)可以提高苗成活率,改善油橄榄生长状况,抵御胁迫效果显著.目前从油橄榄根系和根际土壤分离报道的AMF已达13属50多种,可用于油橄榄栽培的潜在AMF资源十分丰富.总结影响AMF侵染油橄榄根系的主要因素,着重阐述接种AMF对油橄榄生长、抗性生理及品质的影响:(1)促进植株根系的生长和分枝,提高对水分及矿质元素的吸收效率;(2)增大宿主叶面积,提高气孔导率及光合效率,使植株营养生长更加旺盛,增强对移植、干旱、虫害等胁迫的耐受性;(3)改善油橄榄果实外观、品质及产量.因此,研究国产油橄榄的共生AMF种类、分布及影响因素,并开发有效的AMF菌剂用于国产油橄榄育苗和种植产业具有良好的发展前景.
- 孔维宝陈冬杨树玲张爱梅朱学泰牛世全
- 关键词：油橄榄丛枝菌根真菌物种多样性菌剂
- 乙醇-硫酸铵双水相萃取紫色红曲菌发酵液中的红曲色素及其稳定性分析
- 2020年
- 建立一种采取乙醇-硫酸铵双水相体系,从紫色红曲菌YY1-3菌株发酵液中简单、高效萃取红曲色素(Monascus pigments,MPs)的方法,利用薄层色谱(thin layer chromatography,TLC)分析提取液的色素成分,并考察了该菌株产红曲色素的稳定性。结果表明:当萃取体系中添加质量分数16%的乙醇和28%的硫酸铵时,MPs的分配系数与回收率达到最大,分别为171.91和98.13%;当上相萃取液-乙醇体积比为1∶0.5时,可有效分离回收上相中的硫酸铵;TLC分析结果表明,萃取液中有6种主要色素组分,其中以红曲红和红曲黄色素为主;色素稳定性实验结果表明,在避光、pH 4~8、25~65℃以及常规金属离子和食品添加剂溶液中,该菌株所产的MPs具有良好的稳定性。
- 孔维宝杨树玲杨洋陈冬郭保民张爱梅牛世全
- 关键词：红曲色素双水相体系
- 紫色红曲霉固态发酵豆渣产红曲色素的工艺研究被引量：11
- 2019年
- 探索了以紫色红曲霉(Monascus purpureus)固态发酵豆渣产红曲色素的可行性。从5种不同原料中筛选出豆渣为产红曲色素的最适固态发酵基质;在单因素实验的基础上,采用正交实验优化法得出紫色红曲霉固态发酵豆渣产红曲色素的最佳培养基组成为基质初始含水量50%、甘油6%、NaNO_30. 04%、KH_2PO_40. 3%、MgSO_40. 2%、抗坏血酸2. 2%,最佳培养条件为湿度60%～65%、接种量8%、30℃培养12 d,在此条件下红曲色素的含量为(6. 03±0. 11) mg/g。研究认为,以紫色红曲霉固态发酵豆渣产红曲色素的工艺可行,可实现豆渣的高值化发酵再利用。
- 孔维宝陈冬杨洋杨树玲张爱梅牛世全
- 关键词：豆渣固态发酵红曲色素
