孙燕
- 作品数：12 被引量：44H指数：5
- 供职机构：贵州科学院更多>>
- 发文基金：贵州省科技计划项目国家科技支撑计划贵州省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 不同温度竹荪品种挥发性成分及风味特性分析被引量：6
- 2019年
- [目的]分析研究不同温度竹荪品种挥发性成分及风味特性。[方法]选生长温度、子实体形态有明显差异的两个代表性竹荪品种:红托竹荪、棘托竹荪,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,分析其挥发性成分。[结果]两种竹荪挥发性成分涵盖醛、醇、酯、酮、烃、杂环等类,两个品种所含化合物种类、含量有差异。中温品种挥发性成分72种,含量95. 279%,气味表现成分36种,含量27. 713%,占其挥发性成分的29. 086%。中高温品种挥发性成分55种,含量94. 392%,气味表现成分29种,含量15. 916%,占其挥发性成分的16. 862%。[结论]不同温度竹荪品种,其所含挥发性成分不同,气味表现物质不同,其风味特征不同。
- 孙燕向准罗倩李浪刘妮唐金刚张慧江潘高潮龙汉武邹方伦
- 关键词：红托竹荪棘托竹荪挥发性成分顶空固相微萃取气相色谱-质谱联用风味特性
- 干旱胁迫对药用植物马比木叶片光合特性的影响被引量：3
- 2022年
- 采用LI-6400便携式光合仪器测定并分析了不同干旱和光照强度胁迫下,药用植物马比木(Nothapodytes pittosporoides(Oliv.)Sleum.)叶片的光合响应。结果表明:马比木的光合特性对光合有效辐射(PAR)和土壤水分变化响应明显,弱光条件下(PAR<200μmol/(m^(2)·s)),光补偿点(LCP)随土壤水分含量减小呈现先减小后增大趋势,表观量子效率(AQE)则呈逐渐减小趋势;强光条件下(PAR>600μmol/(m^(2)·s)),光饱和点(LSP)先增加后减小,在水分含量10.5%~22.0%范围达到最大值,净光合速率(P_(n))和水分利用率(WUE)处于稳定阶段且保持在最大值附近。马比木对弱光的利用能力更强,对强光也有较好的适应性;土壤水分含量10.5%是其耐旱极值,22.0%~25.8%较适合生长。
- 高渐飞周玮孙燕李浪
- 关键词：光合特性光照强度土壤水分光响应曲线
- 贵州食用菌产业链分析被引量：1
- 2020年
- 食用菌(Edible fungi)是可供食用的大型真菌的通称,有很高的营养价值和药用价值。近年来贵州食用菌生产发展迅速,已经成为贵州省农村产业革命12个特色产业之一。为推进贵州食用菌产业的进一步发展,本文从贵州食用菌产业发展现状着手,利用农业产业链管理有关理论来分析贵州食用菌产业链,针对性地提出可行的发展建议,以期为决策者提供参考。
- 刘妮孙燕李浪
- 关键词：食用菌产业链
- 红托竹荪与覆土土壤重金属污染评价及迁移能力分析被引量：5
- 2021年
- 【目的】探讨红托竹荪与覆土土壤重金属元素含量之间的关系,以期为改善竹荪品质提供理论参考。【方法】对红托竹荪中菌柄+菌裙、菌托、菌盖、覆土土壤中的5种重金属(Cd、Pb、Hg、As、Cr)进行含量测定,同时对红托竹荪及其覆土土壤重金属进行污染评价,分析红托竹荪中不同部位对这5种重金属的富集特性及各元素的相关性。【结果】红托竹荪中重金属元素含量由高到低依次为Cd>Cr>As>Pb>Hg,变异系数变化范围为15.38%~65.66%,相对应的覆土土壤中重金属元素含量高低顺序为Cr>Pb>As>Cd>Hg。覆土土壤中5种重金属元素中仅Cd元素含量超标,其余4种元素均未超标。红托竹荪3个部位对元素Cd的富集系数均大于1.5,对元素As的富集系数均小于0.5,对元素Pb、Hg和Cr富集系数小于0.1。对红托竹荪中重金属元素进行的Pearson相关性统计显示,Pb与Cr在0.01水平(双侧)上显著相关,呈完全正相关关系,其他重金属元素之间的相关性都不明显,均未达到显著水平。对红托竹荪各重金属元素与覆土土壤重金属元素之间的相关性进行统计分析,结果显示除元素Hg呈正相关之外,其余4种元素均为负相关关系。【结论】红托竹荪中以单因子污染指数分析,红托竹荪的3个部位均受到Cd重度污染,Hg含量属于清洁水平,Pb和As尚属清洁。以内梅罗综合污染指数分析,竹荪全部受到污染,且污染相当严重。红托竹荪对不同重金属元素的富集能力有明显差异,除Cd元素相对富集之外,其他的4种元素都相对贫化。由Pearson相关性分析可知Pb与Cr存在协同效应,其他重金属元素之间相关性不明显。
- 李浪孙燕刘妮王玉珠潘高潮邹方伦
- 关键词：红托竹荪重金属污染评价
- 无患子种子不同处理方法育苗效果分析
- 2017年
- 无患子是具有绿化、环保、洗涤、医药、生物质能源等多种重要价值的绿色景观树种,栽植前景十分广阔。无患子属硬实种子,自然条件下萌发率极低,播种前需要对种子进行处理,对无患子种子不同处理方法影响种子萌发率及育苗效果研究的相关文献资料数据进行整理分析,以期为无患子播种繁殖及品质育苗提供参考。
- 孙燕王玉珠刘虹虹廖凤林陈宵潘高潮
- 关键词：无患子种子处理
- 红托竹荪多糖的研究进展被引量：5
- 2019年
- 红托竹荪不仅有较高的营养价值,而且富含氨基酸、维生素、无机盐和多糖等多种生物活性成分,其中多糖是红托竹荪中最主要的活性成分之一,具有抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳和耐缺氧等多种功效。对红托竹荪多糖的提取工艺及其活性作用进行综述,为红托竹荪多糖的开发利用提供理论依据。
- 刘妮孙燕李浪
- 关键词：红托竹荪多糖活性作用
- 鲜美型香菇品种选育及栽培研究被引量：4
- 2020年
- [目的]培育适应中、高海拔,出菇季节广、产量高的香菇新菌株。[方法]采集贵州野生马桑香菇部分分布区域健壮子实体为育种亲本,依据《食用菌品种选育技术规范》,经系统选育,获得味道鲜美、高产、优质、抗逆性强的马桑香菇优良品种。[结果]该菌株菌丝在5~28℃均能生长,子实体适宜温度15~22℃。菌丝萌发,形成原基能力强。除7—8月外,其余时间均可生长。平均产量90000 kg/hm2,生物学转化率80%。采用马桑木屑+麸皮+过磷酸钙+蔗糖配方栽培。[结论]驯化后的马桑香菇在不同海拔地区试验产量稳定,没有出现突变现象和性状分化情况,具有很好的商业价值。
- 孙燕李浪刘妮唐金刚王玉珠潘高潮邹方伦龙汉武乔东生阳旭
- 关键词：品种选育栽培研究
- 贵州一种生长在马桑树上的野生香菇的驯化栽培被引量：1
- 2018年
- 生长在马桑树上的野生香菇(Lentinus edodes Sing.),别名马桑菌;五里香。春秋季生于马桑树【马桑(Coriaria sinica Maxinm)隶属马桑科,全株含马桑碱】的枯枝上。文章通过野生香菇的标本采集,培养基的制作,菌种分离培养,菌种转接培养,菌种形态特征鉴定以及出菇试验,最终获得野生香菇菌株。
- 龙汉武潘高潮乔东生孙燕邹方伦
- 关键词：野生香菇驯化栽培
- 贵州竹荪资源定位调查及菌种分离培养初步研究
- 2024年
- 贵州是我国高等真菌资源极为丰富的地区之一。项目组对贵州珍稀野生竹荪资源进行调查,结果发现有长裙竹荪Dictyophora indusiata Fisch.;红托竹荪Dictyophora rubrovolota Zang, ji et liou.;短裙竹荪 Dictyophora duplicate (Bosc.) Fisch;名贵药用真菌黄裙竹荪Dictyophora multicolor Berk. et Br.,调查方法采用定位观测拍照,对长裙竹荪在不同时间段的生长状况也作了观测拍照记录。并采用组织分离方法进行了菌种分离培养。
- 孙燕李峰陈光贤陈桐杰邹方伦王庆勇龙汉武
- 关键词：菌种分离
- 贵州省一种野生马桑香菇香气成分分析被引量：9
- 2019年
- 通过对贵州省不同海拔高度生长的在马桑树上的野生马桑香菇(Lentinus edodes Sing.)进行香气成分的分析,检测结果表明,中海拔地区(900 m～1 300 m)和高海拔地区(1 700 m～1 900 m)生长的野生马桑香菇,其香气成分均含有1,2,4-三硫环戊烷、5-甲氧基呋喃、雪松醇、韦得醇、15-柏木烯醇、a-反式-香柠檬醇、13-柏木烯醇。尤其是雪松醇含量非常丰富,中海拔地区样品相对含量达到64.41,高海拔地区样品相对含量达到62.91,且高海拔地区的野生马桑香菇含有独有的2种香气成分3-幸烯醇和反式长松香芹醇,雪松醇对马桑香菇的香气具有重要的作用。
- 龙汉武潘高潮乔东生邹方伦孙燕
- 关键词：营养成分
