刘良燕
- 作品数：9 被引量：38H指数：2
- 供职机构：云南农业大学农学与生物技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金云南省社会发展科技计划云南省科技计划项目更多>>
- 相关领域：文化科学农业科学生物学理学更多>>
- ‘紫加1号’花色苷提取工艺及抗氧化活性分析
- 2023年
- 旨在优化‘紫加1号’嫩茎叶花色苷提取工艺,并探讨其体外抗氧化活性。采用溶剂浸提法提取‘紫加1号’嫩茎叶花色苷,通过单因素试验和正交试验,分析浸提时间、浸提温度、料液比、乙醇浓度和提取次数对花色苷提取率的影响,确定提取‘紫加1号’花色苷的最佳工艺。通过水杨酸法、邻苯三酚自氧化法和DPPH法对‘紫加1号’花色苷的体外抗氧化活性进行测定。结果表明,花色苷最佳提取工艺为浸提温度50℃、浸提时间2.5 h、料液比为1:100 g/mL、乙醇浓度为55%、提取2次,此条件下得率为62.34 mg/100g,接近实际值56.23 mg/100g,说明结果准确可靠。同时,‘紫加1号’花色苷对羟基自由基(·OH)、超氧基自由基(O_(2)-·)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH)有明显的清除作用,半数抑制浓度(IC50)依次为0.488 mg/mL、0.764 mg/mL和0.032 mg/mL。该法能够有效提取‘紫加1号’嫩茎叶花色苷,且获得的花色苷具有明显的体外抗氧化活性。
- 周锦燕张芸刘良燕阮流洋张慧曾千春
- 关键词：花色苷溶剂浸提抗氧化活性
- 阿拉华蜡孔菌中四个新的2,5-二取代呋喃邻二醇（英文）
- 2017年
- 从阿拉华蜡孔菌发酵液中分离鉴定四个呋喃邻二醇,1R,2R-1-[5-(戊-4-烯-1-基)呋喃-2-基]丙烷-1,2-二醇(1),1S,2R-1-[5-(戊-4-烯-1-基)呋喃-2-基]丙烷-1,2-二醇(2)、1R,2R-1-[(5-戊基)呋喃-2-基]丙烷-1,2-二醇(3)和1R,2S-1-[(5-戊基)呋喃-2-基]丙烷-1,2-二醇(4).综合运用波谱分析(1D、2DNMR,HRMS)、化学法(异丙叉衍生物)和乙酸钼二聚体[Mo_2(OAc)_4]诱导CD谱等方法确定了化合物1~4的绝对构型.
- 刘良燕冯涛李正辉刘吉开
- 关键词：邻二醇
- 云南草果茎叶挥发油含量及主要化学成分分析被引量：25
- 2019年
- 目的:研究云南草果主产区不同居群草果茎、叶中挥发油含量及化学成分,为草果茎、叶的合理利用提供理论依据。方法:水蒸气蒸馏法提取31批草果茎、叶样品的挥发油;GC-MS法分析挥发油中的主要化学成分;并对其进行聚类分析和灰色关联度分析。结果:草果茎、叶中的挥发油提取率为0.20%~0.97%;其挥发油的化学成分存在一定差异;聚类分析结果表明31批草果样品分为3类;灰色关联度分析结果表明草果茎中α-蒎烯、桉叶油醇和D-柠檬烯与海拔高度的灰色关联度较高,草果叶中桉叶油醇、D-柠檬烯和2-正戊基呋喃与海拔高度的灰色关联度较高。结论:31批草果茎、叶挥发油的含量及化学组成存在一定差异,并且其化学成分与海拔之间有一定的相关性,应根据草果茎、叶有效成分及含量对其进行合理利用。
- 杨志清徐绍忠徐绍忠安曈昕张薇
- 关键词：挥发油GC-MS灰色关联度分析
- 云南三个地区马铃薯内生真菌多样性研究被引量：1
- 2023年
- 为研究云南马铃薯(Solanum tuberosum)内生真菌的多样性,该文以采自云南省德宏芒市、大理喜洲和临沧双江3个地区的马铃薯植株为研究对象,采用组织块分离法、尖端菌丝挑取法对马铃薯根、茎及块茎中的内生真菌进行分离纯化,并采用形态学鉴定方法和ITS序列分析法对分离得到的内生真菌进行鉴定,对内生真菌的定殖率、分离率及多样性指数进行计算和分析。结果表明:(1)共分离得到内生真菌98株,其中从德宏芒市的样品中获得40株,从大理喜洲的样品中获得27株,从临沧双江的样品中获得31株。(2)经鉴定,分离得到的马铃薯内生真菌共涵盖10目10科13属,大多为子囊菌门和担子菌门,优势菌为镰刀菌属(Fusarium)和青霉属(Penicillium),褶皱裸孢壳(Emericella rugulosa)、接骨木镰刀菌(Fusarium sambucinum)、毛韧革菌(Stereum hirsutum)、Psathyrella sulcatotuberculosa和Epicoccum catenisporum 5种真菌均为首次从马铃薯植株中分离得到。(3)马铃薯块茎内生真菌的定殖率最高,根部内生真菌定殖率最低;内生真菌的分离率以马铃薯根部为最高,而茎部最低;不同组织中内生真菌的多样性指数趋势均为根>块茎>茎。从综合来看,云南马铃薯植株中的内生真菌具有较高的多样性,不同地区的马铃薯样品中内生真菌优势菌不同,马铃薯根部具有最丰富的内生真菌种群和最高的分离率,是最适合进行内生真菌分离的材料。该研究结果为后期探究马铃薯内生真菌对病原菌的拮抗作用奠定了基础,也为马铃薯内生真菌多样性研究提供了参考数据。
- 田甲佳刘贺杨季婷王毅刘良燕
- 关键词：内生真菌ITS序列分析分离率
- 马铃薯主要真菌病害及防治方法研究进展被引量：11
- 2021年
- 马铃薯是继小麦、稻谷和玉米后的全球第四大粮食作物,在中国国民经济中的地位十分重要。中国是世界马铃薯第一生产大国,扩大马铃薯种植范围是新时期确保中国粮食安全的新途径。但是,在马铃薯种植生长过程中,会遇到真菌病害,一旦被感染,危害极其严重。文章主要对马铃薯晚疫病、早疫病、黑痣病和枯萎病四种真菌病害进行综述,描述了其主要危害和症状,阐述了致病菌,总结了化学、生物等防治方法,最后对此研究做出展望。
- 田甲佳刘良燕
- 关键词：马铃薯真菌病害晚疫病早疫病黑痣病
- “食品化学”课程建设中项目式学习模式的探索
- 2024年
- 在工程教育背景下,提高学生运用食品化学理论并指导学生在实际工作和生产中解决问题的能力,是“食品化学”课程的关键核心点所在。阐述了“食品化学”课程建设改革中引入项目式学习方式,同时把“食品化学”基础知识根据科学教育理念的维度进行提炼,以解决真实问题为目标,强调将科学与工程教育归还到真实情境中去,并提出了作者在课程建设过程中的思考,为进一步优化课程教育模式、提高教学水平和育人水平奠定理论基础。
- 梁文娟刘良燕
- 关键词：食品化学项目式学习
- 刺五加新品种‘紫加1号’多糖分离纯化及抗氧化活性分析
- 2024年
- ‘紫加1号’为该课题组选育的刺五加(Acanthopanax senticosus)新品种,嫩茎叶灰紫色且味甘。为分离纯化‘紫加1号’嫩茎叶多糖,并测定各组分的单糖组成和分子量大小、评价各组分的抗氧化活性。该研究以‘紫加1号’嫩茎叶为材料,采用水提醇沉工艺,经大孔树脂吸附法除杂脱色得到粗多糖(A.polysaccharides,ASPS);通过DEAE-Cellulose 52离子柱和Sephadex G-100凝胶柱分离纯化得多糖组分;采用离子色谱和凝胶色谱-示差-多角度激光光散射色谱,测定各均一组分的单糖组成和分子量;通过测定均一组分清除羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O_(2)^(-·))、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH)的能力,分析其体外抗氧化活性强弱。结果表明:ASPS经分离纯化得到4种多糖组分,即酸性多糖ASPA-1-1、ASPA-2-1、ASPA-3-1和中性多糖ASPN-1,其分子量依次为8.10、26.15、0.91、0.89 kDa,主要是由阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、甘露糖、核糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸等按不同比例组成的杂多糖。ASPA-1-1、ASPA-2-1、ASPA-3-1、ASPN-1均具有明显的抗氧化活性,其中ASPA-2-1清除·OH、DPPH的能力高于ASPA-1-1、ASPA-3-1、ASPN-1,而ASPA-3-1清除O_(2)^(-·)的能力最强。综上认为,从‘紫加1号’中分离纯化得到的多糖具有较好的抗氧化活性。该研究结果为‘紫加1号’作为天然抗氧化剂的深度研究和进一步开发与利用提供了一定的科学理论依据。
- 周锦燕张芸刘良燕张慧阮流洋曾千春
- 关键词：多糖单糖组成分子量抗氧化活性
- “中药化学”课程教学改革与实践
- 2023年
- “中药化学”是中药学类本科专业的核心课程之一,在人才培养过程中起重要作用。为提高本课程的教学质量和育人水平,需要通过一系列教学改革措施,打造具有高阶性、创新性和挑战度的一流课程。本课程团队在建设一流课程过程中,紧密围绕提高“两性一度”的目标,从课堂教学、实验教学、课后自主学习等方面进行了全面改革,取得了一定成效。文章对“中药化学”课程教学改革措施进行了归纳总结,以期为其它专业课程的教学改革提供思路和参考。
- 刘良燕杨芳杨燕梁文娟
- 关键词：中药化学教学改革
- “中药化学”课程思政的探索与思考被引量：1
- 2022年
- 专业课与思想政治课同向同行,形成协同效应,将立德树人作为教育的根本任务,是新时代高等教育的重要课题。“中药化学”课程作为中药学相关专业的核心课程之一,担负着重要的课程思政教育任务。归纳总结“中药化学”课程教学过程中思政元素的挖掘、思想政治教育融入课堂教学的切入点以及课程思政的建设措施,力求将思想政治教育自然融入到专业课教学。研究将为中药学相关专业的专业课程进行思想政治教育教学改革提供示范和参考,为今后进一步优化课程思政教育模式、提高教学水平和育人水平奠定理论基础。
- 刘良燕杨芳梁文娟
- 关键词：中药化学
