周培华
- 作品数：5 被引量：20H指数：4
- 供职机构：广西大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 低聚异麦芽糖优良菌株的理性选育及高效转化工艺的研究
- 生产低聚异麦芽糖的传统工艺是以淀粉为原料,经过α-葡萄糖苷酶的转化进行生产。但是目前我国的低聚异麦芽糖产业严重依赖于从日本进口 α-葡萄糖苷酶酶制剂,为了打破这种技术垄断,实现该领域的技术自主化。本文通过以实验室保藏的产...
- 周培华
- 关键词：Α-葡萄糖苷酶糖化酶低聚异麦芽糖
- 文献传递
- 脂肪酶抑制剂产生菌的筛选和鉴定被引量：4
- 2013年
- 通过对不同地点采集样品,分离纯化得到的不同单菌落,再进行发酵培养,并以其产物是否对脂肪酶具有抑制活性作为筛选指标,从2013株野生菌中筛选到一株产脂肪酶抑制活性较高的菌株Sf16。对菌株Sf16的菌落、气生菌丝、孢子丝及孢子的形态特征和在不同碳源培养基上的生长表现的特征以及一些生理生化方面特性进行观察,并对菌株的DNA进行提取并扩增16SrDNA,通过对后者序列测定、数据库同源搜索和比对,进而构建菌株的系统进化树。通过形态学和分子生物学手段对产脂肪酶抑制剂菌株Sf16进行初步鉴定,结果确定其为Streptomyces sp.。
- 刘兰周培华曾伟陈桂光梁智群
- 关键词：PCR系统发育树
- 紫杉醇的生产研究被引量：4
- 2012年
- 从化学合成、植物提取、微生物发酵三方面叙述了紫杉醇生产的思路和基本方法,对各种思路的可行性和方法的优劣势进行了比较和分析。目前进行紫杉醇工业化生产的传统方法为从红豆杉科植物中提取获得,较为有产业前景和优势的方法为红豆杉科植物细胞培养生产紫杉醇,采用微生物特有的育种技术筛选具有紫杉醇高产能力的内生菌进行发酵生产紫杉醇也是一个极其吸引人的研究领域。
- 周培华刘兰李干雄黄桂华齐宗献
- 关键词：紫杉醇
- 响应面法优化黑曲霉发酵产低聚异麦芽糖培养基被引量：7
- 2012年
- 采用全因子试验、最陡爬坡试验以及Box-Behnken试验设计对黑曲霉CU-1(Aspergillus niger CU-1)发酵生产低聚异麦芽糖培养基的主要成分进行优化。结果表明:最优培养基成分为:麸皮浸汁体积分数4%、玉米浆添加量19.67g/L、NaNO3添加量2.24g/L、木薯淀粉糖化液添加量250g/L,在该培养条件下,在3.6L发酵罐中进行验证,发酵液中异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖总产量达到37.4%,低聚异麦芽糖总产量高达83.1%,说明Box-Behnken试验设计法用于黑曲霉发酵生产低聚异麦芽糖培养基优化是可行的,数学模型的预测值与实验观察值相符。
- 吴孔阳王学军周培华黄时海张云开陈桂光梁智群
- 关键词：黑曲霉Α-葡萄糖苷酶响应面分析法培养基优化低聚异麦芽糖
- 低聚异麦芽糖生产工艺概况被引量：5
- 2011年
- 低聚异麦芽糖(Isomaltooligosaccharides,IMO)作为一种功能性糖,拥有优异的生理保健功能和独特的理化性质,是目前应用范围最广的低聚糖产品,有着极大的市场需求,然而传统生产IMO工艺中存在很多不足之处。比较了传统的酶法生产IMO工艺与微生物发酵法生产IMO的特点,分析了传统酶法与微生物发酵法生产IMO的优劣。
- 黄汉武周培华陈桂光
- 关键词：低聚异麦芽糖Α-葡萄糖苷酶微生物发酵
