张木全
- 作品数：6 被引量：31H指数：4
- 供职机构：广东轻工职业技术学院更多>>
- 发文基金：广东省佛山市产学研专项资金项目更多>>
- 相关领域：化学工程文化科学生物学理学更多>>
- 化工原理教学改革实践被引量：9
- 2005年
- 根据化工原理课程的特点,结合多年的教学经验,进行了化工原理教材建设、教学方法改革和考试方法改革的尝试和实践。
- 张木全云智勉
- 关键词：化工原理教学改革教材建设教学方法考试方法
- 微波辅助提取牡丹皮中的酪氨酸酶抑制剂被引量：4
- 2007年
- 以提取物产率及其对酪氨酸酶的相对抑制率为评价指标,进行了微波辅助提取牡丹皮中酪氨酸酶抑制剂的工艺研究。得到了最佳提取工艺条件:牡丹皮粒度为0.45 mm,以体积分数为70%的乙醇为提取剂,乙醇与牡丹皮的质量比为8∶1,微波450 W提取6 min,重复提取2次。提取液经活性炭脱色、真空浓缩、真空干燥后得浸膏,产率约22.8%,对酪氨酸酶的相对抑制率为82.8%。与直接加热提取法进行了比较,结果表明,微波辅助提取时间由90 min缩短至6 min,提取物产率由19.7%提高至22.8%,对酪氨酸酶的相对抑制率由77.2%提高至82.8%。
- 龚盛昭杨卓如张木全
- 关键词：牡丹皮微波辅助提取酪氨酸酶抑制剂中药丹皮酚
- 换热器的强化传热被引量：4
- 2005年
- 说明换热器强化传热的意义,介绍了强化传热的途径,强化传热的分类、原理,评价强化传热方法的基本原则。
- 张木全彭金典
- 关键词：换热器强化传热传热系数
- 考试改革之我见被引量：9
- 2004年
- 针对传统考试方法的诸多弊端,就考试的内容、方法和对学生学习成绩的评定提出了相关的改革措施。
- 张木全
- 关键词：考试改革考试方法教学质量考试内容高等职业技术教育
- 咖啡酸激活酪氨酸酶催化反应的动力学研究被引量：4
- 2008年
- 在30℃,pH6.8的Na2HPO4-NaH2PO4缓冲体系中,采用酶动力学方法研究了咖啡酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的激活效应。实验结果表明,咖啡酸对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活性均有激活作用,对单酚酶和二酚酶活力的相对激活率达到50%的咖啡酸浓度(IC50)分别为0.27mmol/L和1.35mmol/L。咖啡酸能消除单酚酶催化反应的迟滞时间,对二酚酶的激活作用表现为混合性激活,当咖啡酸浓度为0、0.50、1.0、1.50mmol/L时,米氏常数Km分别为0.31、0.25、0.20、0.15mmol/L。
- 邓湘庆龚盛昭张木全
- 关键词：酪氨酸酶咖啡酸动力学
- 论化工原理课程教学中学生实践和创新能力的培养被引量：1
- 2006年
- 高等职业技术教育的目标是培养具有创新能力的应用型人才。化工原理课程作为化工类的技术基础课,在教学过程中尤其要注意学生实践和创新能力的培养。结合自身教学实践,对化工原理课程教学中学生实践和创新能力的培养方法进行了探讨。
- 张木全
- 关键词：化工原理实验教学
