彭娅
- 作品数：4 被引量：30H指数：4
- 供职机构：重庆工商大学环境与生物工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>
- 柑橘皮渣水溶性膳食纤维的柠檬酸提取工艺优化被引量：8
- 2015年
- 以柑橘皮渣为原料,水溶性膳食纤维得率为指标,在单因素实验基础上,采用Box-Behnken原理设计的响应面法优化柠檬酸提取柑橘皮渣中水溶性膳食纤维的工艺。方差分析和交互作用分析表明,最佳提取工艺为柠檬酸质量分数3.38%、料液比1∶24、振荡时间69min、加热温度72℃,在此工艺条件下水溶性膳食纤维得率为21.10%±0.16%,与模型高度拟合,可用于实际预测。
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- 关键词：响应面法柑橘皮渣柠檬酸水溶性膳食纤维
- 柑橘皮渣发酵-青贮饲料中有机酸的RP-HPLC测定被引量：7
- 2013年
- 提出了一种利用反相高效液相色谱法同时测定柑橘皮渣发酵-青贮饲料中的6种有机酸的方法。水浴加热萃取法提取样品中的有机酸，采用Welch Materials XB-C18色谱柱（4.6 mm×250 mm,5 μm），检测波长为214 nm，流动相为0.05 mol/L磷酸二氢钾（pH 2.70）和甲醇（体积比为97：3），流速为0.80 mL/min，柱温为20 ℃，进样量为20 μL。在此条件下，6种有机酸在20 min内分离良好，各有机酸的回收率在94.96-103.43%，6种有机酸在各自线性范围内线性关系良好，相关系数均大于0.99，相对标准偏差都小于3%，最低检出限在0.53-2.51 mg/L范围。应用本方法测出的样品中草酸、甲酸、乳酸、乙酸、柠檬酸、丙酸含量分别为：0.84、3.69、51.13、20.61、1.76、1.06 mg/g。该方法具有样品处理简单、分析时间短、回收率好、精密度高、相对标准偏差低等优点，可用于柑橘皮渣发酵-青贮饲料中有机酸的检测。
- 雷星彭荣杜若愚殷钟意彭娅王松林郑旭煦
- 关键词：反相高效液相色谱有机酸柑橘皮渣青贮饲料
- 柑橘皮渣在奶牛日粮中的应用研究进展被引量：8
- 2015年
- 柑橘皮渣是柑橘加工业中的副产物,营养成分丰富,是一种优质的非常规饲料,对缓解奶牛饲料资源供需紧张具有重要意义;综述了不同加工方式柑橘皮渣在奶牛日粮中的应用效果及注意事项,旨在为柑橘皮渣在奶牛养殖业中推广应用提供参考。
- 彭娅彭荣殷钟意郑旭煦
- 关键词：柑橘皮渣非常规饲料奶牛日粮抗营养因子
- 方竹笋残渣不溶性膳食纤维制备工艺研究被引量：7
- 2014年
- 为开发利用方竹笋残渣,采用酸碱法制备膳食纤维;以不溶性膳食纤维得率为指标,分别考察各因素对制备工艺的影响。结果表明,在碱液pH为12.5、温度60℃、料液比1∶10、浸泡时间2 h和酸液pH为2、浸泡温度60℃、料液比1∶8,浸泡时间1.5 h的条件下,方竹笋残渣不溶性膳食纤维得率为52%,持水力为5.19 g/g,膨胀力为5.72 mL/g,持油力为7.16 g/g。
- 陈龙彭娅陈蓉李俐桦殷钟意郑旭煦
- 关键词：残渣不溶性膳食纤维
