黄辉
- 作品数：4 被引量：6H指数：2
- 供职机构：保定市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 保定市市售水产品中15种元素污染状况及健康风险评价被引量：2
- 2021年
- 目的了解保定市售水产品中15种元素的含量水平,分析污染状况,评估其潜在的健康风险。方法 2019—2020年对保定市市售6种水产品中锂(Li)、铝(Al)、钒(V)、铬(Cr)、锰(Mn)、镍(Ni)、铜(Cu)、钡(Ba)、砷(As)、汞(Hg)、硒(Se)、镉(Cd)、锡(Sn)、锑(Sb)、铅(Pb)含量进行检验,用单因子污染指数(Pi)评价污染水平,采用目标危险系数(THQ)评估其对人体的健康风险。结果不同水产品中元素含量存在差异,Cd超标率为4.3%,超标产品均为甲壳类;水产品的整体污染程度较低,藻类As为重度污染(Pi值为7.8),甲壳类As为中度污染(Pi值为0.85),甲壳类Cd和Cu、水生蔬菜Cd为轻度污染(Pi值分别为0.51、0.37、0.38);健康风险评估显示大部分水产品中元素在可接受水平,儿童和成人食用藻类及儿童食用甲壳类的复合健康风险指数(TTHQ)>1,儿童的健康风险普遍高于成人。结论保定市售部分甲壳类Cd超标,藻类和甲壳类存在一定的健康风险,其中As是主要危害元素,应加强监测力度,保证食品安全。
- 张维聂民娜刘旭阳王萌赵晨曦刘士江黄辉房登楼
- 关键词：水产品污染状况健康风险评价
- 虾蛄中15种元素的微波消解-电感耦合等离子体质谱测定法被引量：3
- 2020年
- 目的建立虾蛄中锂、铝、钒、铬、锰、镍、铜、砷、硒、镉、锡、锑、钡、汞和铅的微波消解-电感耦合等离子体质谱测定方法。方法通过比较湿法消解和微波消解,选定微波消解处理虾蛄样品,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定,碰撞反应池技术消除干扰,内标法定量。结果相关系数均≥0.9993,检出限为0.0005~0.0100 mg/kg,回收率为82%~115%,RSD为0.8%~4.5%,标准物质中各元素检测结果符合要求。14份虾蛄中镉均标超;砷为2.81~4.94 mg/kg,高于一般食品;铜、铬、汞和铅含量低于限量值;锂、铝、钒、锰、镍、硒、锡、锑、钡分别为0.072~0.140、0.43~7.36、0.0078~0.0240、0.51~2.28、0.0075~0.1400、0.50~1.17、0.011~0.033、0.0010~0.0041和0.11~0.34 mg/kg。结论该方法分析速度快,干扰小,准确度高,精密度好,适用于虾蛄中多种元素的快速测定和定量分析。
- 张维于丽青刘旭阳聂民娜赵晨曦黄辉刘士江
- 关键词：微波消解电感耦合等离子体质谱法虾蛄
- 河北省保定市2010-2015年婴幼儿麻疹流行病学特征分析被引量：1
- 2017年
- 目的了解保定市2010-2015年婴幼儿麻疹发病情况及流行病学特征,为预防控制婴幼儿麻疹流行提供参考依据。方法以"麻疹监测信息报告管理系统"的麻疹疫情为资料,对该市2010-2015年0~24月龄婴幼儿麻疹病例进行流行病学分析。结果 12010-2015年全市0~24月龄婴幼儿麻疹发病3 156例,占总发病数的58.3%;其中8~24月龄2 043例,占婴幼儿病例总数的64.7%,未及时免疫的占婴幼儿病例总数的36.3%;病例最多的是9~18月龄婴幼儿,占婴幼儿病例总数的38.5%,0~7月龄次之,占婴幼儿病例总数的35.3%。2<8月龄婴幼儿还未到接种月龄就感染麻疹病毒,是因为病例存在发病前到过医院与麻疹病例或其家中有接触史的情况,所以人群中麻疹病例的数量导致婴幼儿麻疹发病率持续在较高的水平。结论近年来保定市婴幼儿麻疹发病有升高趋势,建议加大查漏补种工作力度,加强人群麻疹疫情监测和免疫水平监测,适时开展强化免疫工作,最终预防麻疹的流行暴发。
- 郑丽伟侯烨杨金兰王辉苏明李娟娟黄辉
- 关键词：麻疹婴幼儿流行病学
- 保定市售水产品金属元素污染状况分析研究
- 张维聂民娜刘旭阳王萌赵晨曦房登楼黄辉
- 该项目通过对比干灰化法、高压密闭消解、湿法消解、微波消解等消解方式的优缺点，同时通过加标实验比较应用较多的湿法消解、微波消解，选择微波消解为最佳方式。采用先进的美国安捷伦7900型电感耦合等离子体质谱仪进行检测，采用仪器...
- 关键词：
- 关键词：水产品食品安全
