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宋雅娟

作品数：2 被引量：24H指数：2
供职机构：河南师范大学生命科学学院更多>>
发文基金：博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇油菜
  • 1篇生化指标
  • 1篇相关生化
  • 1篇相关生化指标
  • 1篇块茎
  • 1篇过氧化氢
  • 1篇过氧化物
  • 1篇过氧化物酶
  • 1篇Α-淀粉酶
  • 1篇苯丙氨酸解氨...
  • 1篇CACL2
  • 1篇采后
  • 1篇采后品质

机构

  • 2篇河南师范大学

作者

  • 2篇宋雅娟
  • 1篇李明军
  • 1篇孙颖
  • 1篇车淑红
  • 1篇李小娟
  • 1篇王林嵩
  • 1篇赵喜亭
  • 1篇王丽
  • 1篇王清华
  • 1篇侯慧敏
  • 1篇魏小辉
  • 1篇秦丽
  • 1篇王峥
  • 1篇何男
  • 1篇金旭

传媒

  • 1篇河南农业科学
  • 1篇河南师范大学...

年份

  • 1篇2007
  • 1篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
油菜中过氧化物酶及相关生化指标的研究被引量：11
2007年
为了研究过氧化物酶、过氧化氢、苯丙氨酸解氨酶和α-淀粉酶之间的关系以及这些酶与油菜生长的关系,对十字花科(Cruciferae)植物油菜不同器官(根、茎、花、叶)的过氧化物酶、α-淀粉酶、苯丙氨酸解氨酶的活性以及可溶性蛋白和过氧化氢含量进行测定;同时采用聚丙烯酰胺凝胶活性电泳方法,对过氧化物酶及α-淀粉酶同工酶谱进行了分析.结果表明,不仅油菜不同器官的过氧化物酶、α-淀粉酶、苯丙氨酸解氨酶的活性、可溶性蛋白和过氧化氢含量存在着差异,而且其过氧化物酶和α-淀粉酶同工酶谱条带在不同器官之间也存在着差异.
王峥车淑红李小娟王丽魏小辉宋雅娟秦丽王清华王林嵩
关键词：油菜过氧化物酶Α-淀粉酶苯丙氨酸解氨酶过氧化氢
CaCl_2处理对铁棍山药块茎采后品质的影响被引量：13
2006年
试验研究了CaCl2处理对铁棍山药采后贮藏过程中块茎品质的影响。结果表明：块茎含水量快速下降是其品质降低的关键因素。用适宜浓度（0．1％-21．0％）的CaCl2处理，可明显抑制贮藏期间铁棍山药块茎含水量的下降，使块茎褐变率大大降低，可溶性蛋白和可溶性总糖含量维持在较高的水平，而较高浓度（2．0％）的CaCl2处理则作用相反。
赵喜亭孙颖何男侯慧敏金旭宋雅娟李明军
关键词：块茎CACL2采后品质
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