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彭程

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：南京工业大学生物与制药工程学院更多>>
发文基金：国家重点基础研究发展计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇米根霉
  • 1篇均匀设计
  • 1篇根霉
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵生产
  • 1篇富马酸

机构

  • 1篇南京工业大学

作者

  • 1篇顾帅
  • 1篇徐晴
  • 1篇刘颖
  • 1篇黄和
  • 1篇李霜
  • 1篇彭程

传媒

  • 1篇生物加工过程

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基于智能可视化优化上的米根霉发酵生产富马酸过程的优化被引量：1
2016年
为提高米根霉发酵产富马酸的效率,对米根霉发酵过程进行了优化。通过单因素实验考察不同氮源对富马酸合成的影响,确定了米根霉ME-F14发酵产富马酸的最佳氮源为(NH4)2SO4;在此基础上采用均匀实验设计法进行试验设计,并利用智能可视化优化软件对发酵培养基的组分和培养条件进行优化。当接种龄为12 h、葡萄糖87.5 g/L、(NH4)2SO40.55 g/L、接种量27.5%时,富马酸产量达43.8 g/L,比对照组提高了31.81%。此结果可以为发酵法制备富马酸的工业化生产奠定基础。
彭程刘颖顾帅徐晴李霜黄和
关键词：富马酸米根霉均匀设计
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