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程鹏
作品数:
1
被引量:11
H指数:1
供职机构:
黄山学院生命与环境科学学院
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发文基金:
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
陈俊
黄山学院生命与环境科学学院
孙丹中
黄山学院生命与环境科学学院
王如刚
黄山学院生命与环境科学学院
陈志伟
黄山学院生命与环境科学学院
毕淑峰
黄山学院生命与环境科学学院
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2013
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石榴花挥发油化学成分的GC-MS分析及体外抗氧化活性测定
被引量:11
2013年
目的:分析石榴花挥发油的化学成分,并测定其体外抗氧化活性。方法:采用水蒸气蒸馏法提取石榴花中的挥发油,用GC-MS对其进行分析;以对金属离子螯合作用和ABTS自由基清除作用为指标评价石榴花挥发油的抗氧化活性。结果:从石榴花挥发油中分离鉴定23个化合物,占挥发油总量的88.49%;20.00%石榴花挥发油对金属离子的螯合作用和ABTS自由基的清除作用优于0.10 mg·mL-1的EDTA或VC。结论:石榴花挥发油中含有多种有应用价值的化学成分,具有显著的体外抗氧化活性。
陈志伟
程鹏
王如刚
陈俊
孙丹中
毕淑峰
关键词:
石榴花
挥发油
化学成分
气质联用
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